я тоже готовлю такой рис,но кроме лука и морковки дообавляю сладкий красный перец,паприку,сухой базилик или тмин,чеснок целым зубочком,но готовлю под крышкой,как плов-очень вкусно
вот вместе с Наташиным вкуснейшим
"Венским гуляшом"
http://forum.say7.info/topic39647.html
Оля,молодец,что выставила этот простой,но вкусный рецепт