Болталка для хлебопёков-2

Svеtлана писал(а):

Первый раз пекла его давно и подовым, а тут ведь видела, что теста много будет для Л7, но засунула...

Я тоже пекла его формовым, Свет. И таокй же высоченный был, резать неудобно.

Svеtлана писал(а):

очень для нас подходящий, вкусный

Ага, он вкусный. Правда, мне нравится, где побольше ржаноц муки, типа Российчкого или Дарницкого.

usya писал(а):

хорошие у вас в кустах маффины растут

usya писал(а):

смотри двумя

Увидела нежный мякиш, захотелось куснуть.

usya писал(а):

..а желудок не проведешь ....ругается на меня за ржаной хлеб...но я же чуточку совсем

Алл, а при гастрите совсем нельзя ржаного хлеба? А то у меня у близкого человека тоже диета №5, я еще думала, что можно ржаной. Теперь, какой же хлеб нужно печь? Вроде, углеводы нежелательно. Значит, только пшеничный из 1 и 2 с?

Караул писал(а):

Сама не решаюсь...

Чего боимся? Я вообще с кукурузной мукой познакомилась этим летом. До этого не пробовала с ней выпечку. А тут испекла бразильский пирог. Так понравился!

Алла475 писал(а):

Насколько я помню, Анна говорила о том, что после каждого кормления закваску нужно переносить в более холодное место. Это когда кормишь раза три.

Я никогда не делала падающую t. Всё время одинаковая.

Алла475 писал(а):

Взяла 2 пакета по 1 кг 600 гр

Мало взяла!

Svеtлана писал(а):

Ух ты какой мякиш, Аллааа, да с сырком, и бутер не нужен!

Ой, а я подумала, что с кукурузой.