Тортик «Шоколад на кипятке»

Галочка писал(а):

А может мы о разных тортах говорим? Мой бисквитный торт на кипятке был вот этот: http://forum.say7.info/topic53014.html Я его делаю строго по рецепту и всегда получается хорошо. Крема использую разные, в основном или сливки или сметану , а иногда их вместе с сахаром. Верх украшаю самыми разными фруктами. Так быстро, полезно и легко (если, конечно, время есть для украшения) Женечка, так что я тут и на твой вопрос ответила.

Да, конечно, мы говорим о разных рецептах. Автор данного рецепта пишет: "Еще. В тесте возможно замещение муки на какао до 30%. То есть, по логике вещей, если убираем 4 ложки какао, надо добавить примерно столько же муки, чтобы сохранить баланс сухих и влажных компонентов (это для желающих приготовить белый тортик). " Что я и сделала. Отсюда и вопрос исходит. А вообще, спасибо, что поделились ссылкой на другой рецепт, обязательно его попробую.