Торт «Шоколадный»

Зефирка



Германия
TanyaDK писал(а):
Ванилин 1 пакетик-ето сколько у вас в нём ?

Ванильного сахара в пакетике примерно 8 г.
TanyaDK писал(а):
У вас написано для одного бисквита рецептик ?

да, у меня и написано в скобках для одного сочня Wink

Зефирка писал(а):
Для бисквита:
(для одного сочня)
4 яйца
3 ст. ложки горячей воды
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 г муки
100 г крахмала
2 ч.л. разрыхлителя


TanyaDK писал(а):
Какого шоколада нужно ?


однородный шоколад без орехов и прочих добавок, желательно не молочный, а чёрный, но не слишком горький, смотри чтобы содержание какао было где-то 55-60%
TanyaDK писал(а):
И что за закрепитель для сливок ?

почитай вот тут Smile всё подробно и с картинками
http://forum.say7.info/topic2194.html

 
17 Мар 2009 12:38

Страница 3 из 4