Печеная капуста из Полесья-очень просто и вкусно

*ия*
Ух ты! Уже отчет есть!!! Супер!
Ирочка, спасибо большое!
Капуста получилась хорошенькая А долго ты её пекла? Можно было ещё чуть подержать.

Насчет соли-нет, эту капусту готовят без ничего. Многим нравиться она с солью. Надо её просто после приготовления на несколько часов в рассол опустить, чтобы полежала-напиталась. Я просто люблю без ничего (тогда у капусты такой сладковатый даже вкус немного), максимум-хорошо заправочкой полить. Но это дело вкуса каждого. Выбирай себе рассол любой по душе-хоть от огурцов самых вкусных, хоть с чесночком-и бросай туда капусту на ночь. А утром дегустируйте!

Как же я рада, что рецептик многим понравился!

Вереск
На здоровье! Пусть придется по душе наша полесская капусточка!

Julliet писал(а):

Аля,а если на 2 часа и томится на ночь,то тоже на 150 градусах эти 2 часа запекать?

Можно и чуть повыше температуру-до 180 градусов. Многое от духовки зависит. Они ведь разные) Для начала попробуйте на градусах 160-170 испечь, чтобы не сгорела... Моя, например, духовочка, стала палить с одной стороны(

Тамильча писал(а):

Обалдеть какой шикарный рецепт! Я капусту люблю во всяких видах, но о такой никогда не слышала, хоть последнее время всё больше и больше расспрашиваю бабушку о том, что и как готовили раньше. Обязательно попробую, для меня очень актуально постные блюда.

О, это как раз старинное блюдо! Надеюсь, Вам понравиться!
SveticS
Светочка, как Вам капусточка? Понравилось?
Тори.я
И полезненько! Что для нас очень актуально
irina-s
На здоровье!

Catu писал(а):

Аля, а принципиально, какого сорта капусту брать? Белая зимняя или зеленая лучше?

Никогда об этом не задумывалась Всегда из белой зимней печем