Диета Дюкан. Часть 2.

Доброе утро, красавицы!
Сибирочка
Юлия, Аля-это я, думала, мы с Вами познакомились. И, конечно, у меня адекватное образование-золотая медаль и красный диплом, но я не химик, а юрист. Поэтому не озвучивала свое личное мнение о разведении молока, а только сведения, полученные от специалистов, то есть, опубликованное модераторами с официальной группы Дюкана в контакте. Вы можете там зарегистрироваться и задать вопросы, которые Вас интересуют, получите более профессиональные ответы. Все ссылки есть на первой странице.
Естественно, что с логикой у меня полный порядок, поэтому, вопрос о разведении молока можно рассмотреть не с точки зрения уменьшения-не уменьшения его жирности, а с точки зрения приоритетов нашей диеты. Итак, суть диеты заключается в том, что из трех эллементов-белков, углеводов и жиров,-существенное преобладание принадлежит белкам, количество углеводов резко уменьшается, а жиры вообще сводятся до минимально возможного уровня, кроме полезных Омега3 жирных кислот. Диета работает только в том случае, если преобладает белок и почти отсутствуют жиры, углеводы нам тоже необходимы в определенном количестве. Это была матчасть. А теперь, что же происходит, если мы жирное молоко разводим водой? Бжу молока остается тем же (так как бжу воды-0), но мы его "съедаем" в два раза меньше (вместо 100 г молока 0,5 % жирности-50 г молока 2,5% жирности), то есть, уменьшаем количество потребляемых калорий. Но одновременно, мы уменьшаем и количество потребляемого белка (ведь при сепарации, путем которого обезжиривается молоко, как Оля-Водолей совершенно правильно написала, уменьшается только количество жиров, но не белков и углеводов) ровно в половину, а жирность остается высокой. Так что же дает разведение жирного молока в рамках нашей диеты? Увеличивает потребления белка? Нет, уже разобралась, что наоборот. А значит, нет перевеса в сторону белка, не минимизируется жир; вывод-на ДД разведенное молоко не даст ожидаемого эффекта в виде отвеса, в отличие от обезжиренного молока. Последний абзац-это уже мои личные выводы, полученные в результате логического умозаключения, проведенного путем анализа имеющихся фактов.
Но, если говорить относительно каши из овсяных отрубей, то природные свойства отрубей, их клейкость, должны вывести лишний жир. И все же-разведение молока не должно стать регулярной привычкой. Жирное молоко отсутствует в списке разрешенных продуктов, а значит его нельзя употреблять. Желаю Вам поскорее найти молоко хотя бы 1,5% жирности.
Если Вас что-то интересует, Вы спрашивайте. У нас все рады помочь и поделиться полученным опытом.
Поздравляю Вас с отличными результатами Атаки. После БО могут быть привесы, при переходе на этап Чередования некоторе время вес может даже стоять. Это нормально и нужно быть готовым к такому повороту событий.
Насчет спорта-правильно сделали, что не занимались им на Атаке. Слишком большая нагрузка на организм. Это разрешается только людям, организм которых привык к регулярным интенсивным нагрузкам. Просто старайтесь гулять побольше.