Едим и худеем по Дюкану (фотоотчет)

«Балык» из куриного филе
http://forum.say7.info/topic47484.html


Курица Тандури (Tandoori chicken)
http://forum.say7.info/topic57942.html
Готовила без сливочного масла. Мясо - куриное филе. Разрезала вдоль на продолговатые кусочки, мариновала около часа. Затем на шпажках обжарила на сковороде без масла. Йогурт для маринада использовала домашний из обезжиренного молока.
Рядом - омлет запеченный в духовке.


Сырники острые с луком
http://forum.say7.info/topic58199.html
Вместо свежего чеснока использовала гранулированный сушеный чеснок, еще добавила немного укропа, яйца, а вместо муки добавила в творог немного изолята протеина.


Хек запеченный в молоке
За основу взяла вот этот замечательный рецепт http://forum.say7.info/topic68382.html
Но в молоко добавила немного укропа, молотый имбирь, немного черного перца, немного сушеного гранулированного чеснока и щепотку тмина!
У меня была целая тушка небольшого хека, я очистила его от хребта, разрезала на две филешки и скрутила их рулетиками. Рыба получилась очень сочная, нежная и ароматная.