Изюмные улитки /Rosinenschnecken/

Дорогая Adelja.
Вот и меня заинтересовали твои улиточки, просто чудные. И в этот вечерок, решила удивить свою семью
Тесто делала как ты, правда с сухими дрожжами, выдерживала около 1часа, за это время один раз его обмяла.
Вообщем получилось хорошее,но муки я брала около 300гр, а молока как ты 150мл.
Но коричневого сахара у меня не было, поэтому решила что-то придумать.
Если бы сделала как ты, то сахар вытек бы на противень, а изюм подгорел
И тут на помощь пришла Ольга Имбирь со своими булочками в форме фиги
http://forum.say7.info/topic3487.html
Только я в фиги завернула не сахар с корицей, а сахар с изюмом(как ты). Так и сахар не потёк и изюм не подгорел,и булочки стали именно булочками, а не печеньем.
Вот мой фотоотчёт.

Спасибо большое вам девушки за идею и рецепты.
Право, вы замечательные хозяйки
От всего сердца вам дарю частичку своей души