Кимчи из пекинской капусты (корейская кухня)

Эсмира, спасибо большое за отзыв! Рада, что кимчи понравился К слову, покупной кимчи немного разный на вкус - кто-то добавляет в него вместо готового соуса специально замаринованного кальмара или рыбу, кто-то - стручковый перец. Когда хочу разнообразия, и покупной беру