Плов из булгура (Bulgur Pilav турецкая кухня)

ОЧЕНЬ вкусно получилось. Жаль, что фото с мобильного не отражает, как красочно это выглядело. Подавали с рулькой по этому рецепту - http://forum.say7.info/post131709.html#131709, только когда мясо застыло. Мужу очень понравилось. Спасибо за рецептик.