Диета Дюкан. Часть 2.

Девочки, покажу Вам чем занималась с 4.30 до 7.30)))
(Благо, из-за КД появилось пару свободных часов))) с бассейном-то пролет )

Это мой брат не знал, что подарить любимой на день св. Валентина. Я ему подкинула идею-говорю, давай вместе торт сделаем! Купишь цветы и все-шикарный подарок! Тем более, что она сладкоежка!
Испекла я днем бисквит "Красный бархат". Вечером брат, под моим чутким, очень чутким руководством, приготовил масленый крем с белым шоколадом и крем-чизом . Собрала я торт и отправила брата занести его в холодильник в подвал, чтобы застыл и утром можно было его украсить,
А он ... не донес... По "живому" крему верхний корж съехал и половина его грохнулась об пол Боже
Оцените мое терпение-я даже не орала говорю брату, как тебе повезло, что у нас с мужем годовщина скоро и я собиралась печь такой же торт, поэтому есть ЗАПАСНОЙ набор продуктов! И в 21.00 пошла печь новый торт
Опять же брат приготовил под моим жестким контролем крем и двойной шоколадный ганаш))) Утром я украсила быстренько все это дело))) по-простому, потому что торту ещё предстоит проехать 800 км до места назначения!
Но брат счастлив! И я тоже))) Думаю, его девушкаоценит!

Вот это торт: бисквит "Красный бархат", пропитка-Мартини Биянко, с масленым кремом с крем-чизом, маскарпоне, белым шоколадом и лимонным соком, в двойном шоколадном ганаше. 11 см высота, вес 3 кг:



А это утром мои счастливые домочадцы получили вместо завтрака-остатки первого торта)))
Кстати, на данный момент ни одного кусочка не осталось) и может и хорошо, что он развалился))) перепекла я корж: второй намного лучше получился! Воистину, все, что не делается, все -к лучшему!


anna a
Хорошего тебе просмотра! А затем и сладких снов!