Lana_nov писал(а): |
А соль, сахар и уксус - это тоже консерванты. |
Соль -это натуральный продукт, хотя,конечно, злоупотреблять вредно. Сахар в чистом виде лучше исключить, а обычный уксус ,бесспорно, химия, поэтому идеально делать свой яблочный, вот
http://forum.say7.info/topic9396.html
Сейчас, понятно, не сезон, но этим летом постараюсь запастись.