мне в моем тоже тесто очень нравится - именно кексовое больше, не классически бисквитное.
а то я когда-то пекла сметанный бисквит-с сайта нашего- там все нахваливают- для тортов хорошо-машинку делала Максиму из него- да,форму держит- но по вкусу ну совсем невкусный еле скушали его