«Дефекты хлебобулочных изделий». Разбор ошибок.

Юрьевна писал(а):

Тань, тут много ржаной муки, по этому такой метод не совсем подходит

Тань, а ты не пробовала выяснить на каком проценте не работет принцип ямки? Вот например 50/50 сработает такой метод?