Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

Девочки, я тут в первый раз, и хотелось бы поделиться рецептом чудесного шоколадного пирога! Нашла его в вконтакте, автора не знаю! Вкус у пирога насыщенный. Текстура влажная. На сайте есть похожий рецепт, вот тут http://forum.say7.info/topic31159.html
Но я все же решилась выложить свой, если понадобится то я удалю.

Итак нам понадобится:
Ингредиенты:

1,5 стакана муки
3 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка соды
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана масла
1 стакан воды
1/2 столовой ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока
1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе

Приготовление:

Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.
Смешайте обе смеси до однородной массы.
Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.

Я разрезала пирог по пополам, вместо крема у меня детский творожок, и бананы. Получилось очень вкусно!