Осахаривание заварки в мультиварке

Алла475
Алла, у тебя редмонд? В моем редмонде разогрев идет постепенный и максимальная Т 70С. Но не все потеряно достаточно добавить белого солода и можно осахаривать при более низкой Т. Алла, подробно о том как и когда вносить белый солод почитай тут: http://about-bread.livejournal.com/3210.html