Очень вкусный домашний кетчуп (и под диету Дюкан)

Евгешок писал(а):

Алечка,прости,что не по теме, обязуюсь наварить летом твоего кетчупа,и отчитаться!А пока хочу спросить,если ты закатываешь помидоры и огурцы с сахзамом,поделись,пожалуйста,рецептиками,так хочется консервации.

Женечка, ВСЕ прошлым летом-осенью закатала на сахзаме, абсолютно все. На любой упаковке сахзама написано сколько сахара он заменяет, переводила по рецепту нужное количества сахара в сахзам и столько его добавляла. Единственное, рецепты выбирай, где масла нет или его мизерное количество.
Нужно будет-загляну в мамину тетрадку и выложу рецепты с "переводом", тетка мне закатывала вкуснющие синенькие и помидорки-спрошу рецепт.