А лето для меня очень насыщенное обычно, не знаю, как туда хлебопечение втиснуть
На лето бери технику рейнхарта
Замесила в выходные много теста и убрала в холод, а в течении недели отхряпывай по кусочку и пеки хочешь булочки, хочешь хлеб, хочешь пиццу . Я на занятиях всегда даю эту технику тк все работают и людям некогда хлеб печь.