Болталка и ваши торты сюда - 2

Итак, вот моё сахарное богатство с курсов:


Это композиция:


Теперь по частям, роза раскрывшаяся:



Фиттония:



Орхидея брассия (3 шт):


Яблоневая ветвь:



Роза-бутон с шипом:



Магическая (чёрная) лилия:



А эти уже дома делала:






Небольшой тортик. 2 кг. Шоколадный бисквит, сливочно-творожный крем и вишни:

ТОртом и этим, и другим, что ниже покажу, - недовольна. Меня два раза мастика подвела... Думаю, буду на покупную переходить, а то сил уже нет Вот этот торт маленький выровняла отлично, а мастика получилась дубовая - видимо, мармышки старые были, переделывать не было ингредиентов, и как покрывала, выравнивание уничтожила(
А во втором торте сахарная пудра крупинками. И тоже мастику испортила: легла бугорками, вокруг которых вмятины( Это не от пальцев вмятины, так как выравнивала двойным ганашем и хорошо торт подморозила. ОДно хорошо - букет на себя внимание отвлек. Торт съели и очень хвалили. Фуууххх

Швардцвальский, 4 кг, мой первый букет. Конечно, есть много огрехов, но я его люблю как первенца