Живем и Худеем по Системе «Минус 60» (Глава 14)

Катёна-Я писал(а):

а как приготовить самой ПРАВИЛЬНЫЙ йогурт?

можно купить специальные закваски в аптеке или еще где-нибудь, а самое простое - купить маленькую баночку натурального йогурта без всяческих добавок, нагреть молоко (примерно до 45-50 градусов) и размешать в нем этот йогурт. А потом либо перелить в термос, либо просто поставить в теплое место. Если с вечера сделаешь, утром будет готов.
а можно еще вот так сделать
http://forum.say7.info/topic59443.html

а еще: берешь кефир (удобнее в п/э упаковке), 1-1,5 %, не больше, и кладешь его в морозилку. Потом достаешь ледышку, освобождаешь от упаковки и кладешь в дуршлаг с марлей. Когда растает и стечет сыворотка получится масса, похожая на творожок Тема и Агуша. Кто употребляет как сметану, кто-то как творожок на ужин.