Пицца с салями и лесными грибами

anastasy


35 лет
Thailand
Фото


для начинки на 1 пиццу размером с тарелку :
1 стакан лесных грибов
колбаса салями или сервелат
сыр
1 луковица
1 помидор
майонез
кетчуп
укроп
оливки
специи(соль,смесь перцев)
Фото

делала из слоёного дрожжевого теста по рецепту Людмилы http://forum.say7.info/topic11286.html только без сметаны,без сахара и без добавления свежих дрожжей (добавила пакетик сухих 11 гр)
раскатала до средней толщины и придала форму тарелкой обрезав по краям острым ножом.положить в форму для запекания обмазанную тонким слоем масла или на бумагу для выпечки
обмазать равномерно лепешку кетчупом
Фото

потом тонким слоем майонеза и посыпать мелко нарезанным укропом
Фото

обжарить грибы на раст.масле (если были замороженные то до выпаривания жидкости)
Фото

добавить неплотный слой из грибов
Фото

слой максимально тонко нарезанного лука (у меня ушло пол средней луковицы)
Фото

тонко нарезанной колбасы
Фото

тонко нарезанных кружков помидора,посолить и поперчить
Фото

помазать майонезом и добавить укропа
Фото

выложить разрезанные на половинки оливки
Фото

посыпать сыром
Фото

и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут
готово Smile
Фото

 
04 Апр 2009 17:11

Страница 1 из 1