Пасха (венское тесто)

Emmik2004 писал(а):

А с сухими дрожжами можно?

ленаМ24 писал(а):

Спасибо за рецепт! Очень удобно, не так трудоемко. Сухие дрожжи работают нормально, я добавила побольше сахара и подсолнечного масла, показалось, что муки можно немного меньше 3-х кг, и расстойка получилась побольше, но результат классный! Вкусно, красиво! Эквивалент живых дрожжей к сухим: 3гр живых = 1гр сухих. Если что-то увеличиваете, добавляйте дрожжей.

Только вначале проверьте ваши дрожжи на "всхожесть" и еще здесь можно почерпнуть информацию о сухих дрожжах их виды и применение http://forum.say7.info/topic17670.html