Торт «Фруктовое настроение»

Жанна, ну мой крем не особо расстекаеться, просто если ты судила по фото, то в этот раз я не с густой сметаны делала, не купила, вот немного и потек. А ты попробуй его сделать, может тебе он нормальным покажеться, ну а если нет, то можешь добавить загуститель.
а можно добавить при взбивании один белок, сметана получаеться густой и не течет. Можешь вот здесь глянуть. http://forum.say7.info/topic11509.html
Там как раз девочки дают советы как сделать густой сметанный крем.
Удачи Жанночка, надеюсь у тебя все получиться.