Диета Дюкан. Часть 2.

елена ч
Нахохоталась до слез😂😂😂😂😂

Анжуна писал(а):

Аля, ну шедевр за шедевром! Я уже выше писала, вообще обленилась, даже салат лень резать-проще так огурец и помидор заточить. Надеюсь у меня это временно

Та ладно) знаешь, почему салат нарезала?
Потому что не было никаких продуктов в доме. Валялся в холодильнике кончик языка, две крашенки и огурчик маленький, пару перьев лука и 50-г баночка творога а есть очень хотелось да вот засада-терпеть не могу язык белок же надо как-то есть. Вот и нарезала салат, хорошо поперчила и травами засыпала. Думала, с закрытыми глазами съем да и все Но, на удивление, получилось не плохо
Вот тебе и "шедевр"- сделала, чтобы до утра дотянуть. Зато утром поехала и вместо продуктов купила две формы для выпечки и мойву на сдачу

Вита СПб писал(а):

Для меня это высший пилотаж!!! я так и не поняла как это тесто закрепить, чтобы фарш на столь жидком тесте держался. Эххх - посмотрела в зеркало - вроде руки как руки, а вот ведь как крюки бывают ((((

Так, а ну отставить руки обзывать

Та там и делать-то нечего. Во-первых, тесто не жидкое-с него легко можно сформировать лепешку, например.
Я тебе расскажу как делаю. Ставишь возле себя мисочку с холодной водой и смачиваешь руки. Мокрыми руками берешь тесто (все время перед тем как взять тесто смачивай руки)-примерно 1-1,5 ст л, выкладываешь на левую ладонь, а правой расплескиваешь это "тесто" тоненько по левой ладони, накладываешь правой рукой на лепешку в левой руке мясо, правой рукой берешь еще небольшой кусочек теста и выкладываешь сверху на мясо, чуть приплескиваешь его, левую ладонь начинаешь сжимать как в кулак немного и края теста нижнего приподнимаются, слепливаешь нижнюю часть с верхней и выкладываешь на горячую сковороду. Если в тесте там мясо чуть не закрыто-ничего страшного, булка все равно при жарке под крышкой подрастет и все мясо закроет!
Там делов на 10 минут максимум!
Попробуй!