Болталка для хлебопёков-3

Алла475 писал(а):

Расскажите, как вы месите? Вот, Алла пришла, ты же его часто печёшь, рассказывай!

стою над ним с силиконовой лопаткой в руках и периодически с боков чаши подправляю по направлению к крюку. Если такое как ты пишешь наблюдаю. Если боишься что не успеешь между оборотами крюка, короче если ты за соблюдение техники безопасности, то останови. Подправь и снова включи. пару раз придется сделать так.

Алла475 писал(а):

Девушка, что с вами?

http://www.jvanetsky.ru/data/text/t8/raki/

Цитата:

Я вчера видел раков по пять рублей. Но больших, Но по пять рублей... Правда, большие... но по пять рублей... но очень большие...

ну что-то типа того

Алла475 писал(а):

Ал, а как ты их делала? Рецепт есть точно такой или варьировала?

просто как БОг на душу положил. У нас на сайте есть рецепт теста и варианты начинок для них. Но я, как обычно, из того что было.
Начинку делала скажу как.
1. Щавель нарвала в огороде (это обязательно! Потому как если щавеля в огороде нет, то придется идти в магазин, или того хуже - на базар. А это уж совсем другой рецепт - не "Удачная прополка", а "Удачно я сходила на базарчик") Ну, да ладно в принципе, так и так вкусно
2. Режем его не мелко.
3. Сыр какой есть в холодильнике потерла на терке крупной.
4. Миска.
5. Все в миску.
6. Яйцо или два, смотришь по густоте, чтоб не сухо было, а связало как бы все вместе. Типа салат.
Ну, а дальше тесто на куски. Руками расплющила в лепешки. В середину начинку. Защипала в узелок. Расплющила снова в лепешку и так тоненько, чтоб местами даже прорвалось тесто. И усе. Пеки!
Чего я долго рассказываю? Вот http://forum.say7.info/topic4924.html

Алла475 писал(а):

Чем грядки обложили?

шифер
Обещал еще две сделать! Так удобно в них работать

Алла475 писал(а):

А. вон там сколько всего! У меня только черемша вылезла, о

и ее одной хватит. Вкусная же! У меня еще не растет.

Алла475 писал(а):

Как она действует?

cvetik66 писал(а):

Я так поняла - вибрирует...

нет, там такие как-бы кулачки и они так делают, как если руки в кулачки сожмешь и будешь вращать кистями. Поняла? Вот такие там движения

cvetik66 писал(а):

,я с такой начинкой не пекла ни разу!

я сама не пекла Я их еще люблю с ботвой свекольной молоденькой

cvetik66 писал(а):

Какой сорт клубники?

я не знаю что за сорт. Мне ее соседка по бывшей квартире дала. Она ремонтантная и плодоносит до самых холодов. Правда я же ее только в прошлом году посадила, то тот год было мало ягод, может мисочка.По осени я добавила, хотя и не собиралась столько сажать, ну вот так получилось. И немного есть маминой, которую она зовет клубника-малина. У моей мамы все имеет собственное название

cvetik66 писал(а):

Мы всю выкопали,когда мне не под силу стало столько обрабатывать,

А ты посади 10 кустиков и нянькайся с ней. Карольке будет по приколу - как игра.

Света1608 писал(а):

а мы к ней так и не приобщились, не пошла. Чеснока всегда куча с зимы. А кроме салата с ней ничего и не сделаешь.

Я просто обожаю зелень разную! Не дождусь когда хоть что-то зазеленеет.

Света1608 писал(а):

А под черной пленкой в бочках что укутано

все-таки заметила
Муж мой вышел на огород и давай ржать как ненормальный. У тебя, говорит, эти бочки, как боеголовки торчат
Я с ним давай ржать! Говорю никогда бы не додумалась до такого определения, но явно они мне что-то напоминали
а просто я начала сажать томаты в грунт и грядка в которой рассада стояла под укрытием оказалась занята. А ночью похолодание до 5С. Я оставшуюся рассаду и расставила по кругам этим от бочки (я потом в них хочу огурцы сажать) и натянула сверху остатки агроволокна, что от укрытия клубники остался.
А те грядки сейчас вот такие
там сбоку видно укрытую пленкой. Уже 90 кустов посажены. А на три дня (завтра третий) ночные похолодания, вот я и перестраховалась. В дом-то не натаскаешь туда-сюда рассаду
В доме только перцы, баклажаны и цветы кое-какие остались

Света1608 писал(а):

а как долго она у тебя?

уже года 4-5. Только вначале активно пользовалась и мама, как только ко мне на порог - достань мне подушку, говорит. А сейчас реже. Розетка не удобно расположена, пока подключишь. А раньше мебель по-другому стояла и массажер прямо включенный в сеть всегда был на диване.
А когда придешь с работы с уставшими ногами, такими, что просто не чувствуешь их и хочется поджать и повисеть в невесомости, какой же это кайф на эту подушку их и ....улетела! Она очень многофункциональная. На ней даже сидеть можно и массироваться До 130кг выдерживает. Ну у нас тут таких и нет Хлебопеки, однако!