От Нового Года до Нового Года-5

Короче, про котлеты...
С вашей помощью замесила:в фарш добавила яйцо, хлеб в молоке, лук, тертую картошку, соль-перец. Налепила первую порцию, обваляла в сухарях, положила обжариваться, тут пришла моя краса и возмущенно сказала: почему я не позвала ее, она тоже хочет "поворызгаться"
Я сказала, что мне не очень то и хотелось, и я передала всё в ее руки
Она слепила такие маленькие котлеточки, а внутрь засунула маленькими кубиками сыр. Тоже обваляла и я пожарила.
В общем, моим понравились (но им нравится всё), а вот мне-нет!!!
Они получились сухими чтоли, ну как будто это просто жареный фарш Не сочные, как покупные полуфабрикаты, из них не выделилось ничего пока они жарились.
Утром я выяснила у мужа, что фарш был говяжий, неужели поэтому
В общем они сейчас как камушки, я сфотала только что, но блииин, карта памяти провалилась в компьютер. Вот теперь забота моему на вечер после работы системный блок разбирать
Вот как на этом фото они у меня не получились http://forum.say7.info/topic13473.html

Так, пока писала, пришла Даша, я ей прочла что написала, и она на меня наорала сказала, что всё сочное, все вкусное!
Ну или я что-то не понимаю, или просто привыкла к покупным.
Сейчас она на телефон сфотает я покажу