Lapulka
Ничего, если я отвечу?
Я делала подобный торт, и круги делала так:
взять 3 тарелки или крышки с разницей в диаметре где-то 4 см. Т.е. если торт диаметром 26 см, то самая большая тарелка должна быть 22 см, следующая 18, потом 14, 10 и 6.
Сначала приложить к стопке коржей самую большую тарелку(крышку) и вырезать как по трафарету круг. Потом сделать то же самое с меньшей тарелкой и т.д.
Вот тут есть фотка, где я вырезала с помощью тарелок - все получилось!
http://forum.say7.info/topic7876-25.html