Дачный совет (болталка для дачниц) -3

Доброе утро всем!

usya писал(а):

У меня часть укропа почему-то желтеет, снова личинка майского? Сегодня наконец дождались дождя! Счастье!!!

Я думаю, он просто подсыхает от жары. Поздравляю в освежающим дождиком! Пусть напоит земельку и растюшки. А у нас этого"гуталину""вери мач навалом"!!!!!!!!! Хоть посылками рассылай! Идет чуть не каждый день. Вчера, вообще, с малыми перерывами сыпал весь день. Передают, что Польшу, особенно юг, затопило, реки от дождей вышли из берегов.

usya писал(а):

Не знаю что с ним будет...экспериментирую.

Удачного эксперимента, мичуринка!

Anira2 писал(а):

.Я его не пью, желудок, вернее кислотность не позволяет. Компоты не любит.

А я люблю компотики из него летом в жару. Делаю не сладкие, с приятной кислинкой. Они хорошо утоляют жажду, как и лимонно-имбирные чаи.

kinnergard Наташа, хотела спросить у тебя. Ты на какой терке натирала имбирь и сельдерей для настоя? На мелкой (для драников) или крупной (бурачной), либо средней (на которой сыр трем)?

mona8181 писал(а):

.А хранить до осени где нужно?

Хранить лучше в темном, прохладном, хорошо проветриваемом месте, типа сарая или чердака. У меня обычно в сарае лежат до высадки. Сарай деревянный, легко продувается.

usya писал(а):

По-моему Лариса Багира-Манго так делает и еще наши девочки здесь.

Это так садят девочки, у кого небольшая пока коллекция луковиц. При моих плантациях корзин не накупишься!

Дочь военного писал(а):

(см. 20 примерно наш "мост")

Ты - эквилибристка!

Дочь военного писал(а):

у - ах ты лентяй такой!, как настоящий мужик - сел на шею и

и...ноги свесил! Настоящий полковник!

Дочь военного писал(а):

с сегодняшней прогулки принесла вам для весеннего настроения ландыши.

Повеяло ароматом.....

Marishkaa25 писал(а):

Я вртишоки в паэлью и в салат только беру.

С ними так много интересных рецептов... У меня есть журнал "Приятного аппетита", в одном из номеров давали много рецептов с артишоками и учили, как его чистить, что есть, как подвергать тепловой обработке. В ход идет только серединка соцветия. Видела один год, какие большие головки завязались на артишоках у моих дачных соседей. Не знаю, что они готовили, что делали с ними и вообще ели ли. Может не зная, что используется только середина, попробовали и выбросили.

Marishkaa25 писал(а):

Есть я вида артишока- один как у меня на фото разрастается и по весне выпускает шишки-артишоки, именно они и идут в пищу. А есть другой вид, его окучивают, чтоб сами листья не

Вот про второй вид я и не знала.

Marishkaa25 писал(а):

пучеро

Что это за блюдо?

Marishkaa25 писал(а):

( я до недавнего времени её постоянно чистила

Я ем с кожей, как и грушу, яблоко,...

Marishkaa25 писал(а):

а он(фиолетовый) только в июне и августе плодоносит.

Вот тогда то нам и привозят, в августе-сентябре. Я с ними салаты разные делаю, закуски. Вот два рецепта.
http://forum.say7.info/topic69080.html
http://forum.say7.info/topic69081.html
кростини с инжиром


Аж самой захотелось.....