Болталка и ваши торты сюда - 2

Всем привет!

Быстро отчитаюсь по своему свадебному и убегаю вас читать

Целых 4 дня ушло у меня на торт и капики на свадьбу подруге.

Эскиз торта рисовала со слов молодых, невеста увлекается игрой на джембе (барабан), а жених надевает наушники, чтобы этого не слышать ))

Внутри Киевский по ГОСТу http://forum.say7.info/topic39838.html



Вес с украшением около 3 кг.
Внутри барабана и наушников - лепилка из воздушного риса (поэтому такие неровные фигурки вышли). Заранее не слепила, красила и сушила все бегом, получилось криво и пятнами... Но транспортировку фигурки пережили хорошо, устанавливала на торт непосредственно в ресторане. Крепила друг к другу зубочистками, внутри барабана - длинная шпажка.

К торту капкейки (70 штук), обычные лимонные капкейки с кремом масло+сгуха. Очень вкусные получились.





Капиками довольна, думала, украшение и роспись займут больше времени (первый раз делала такое количество).

По "Киевскому" торту - гостовский рецепт понравился! Сам торт не пробовала, но гости сказали, что очень вкусно!
Готовить несложно, все получилось с первого раза. Коржи не приторно-сладкие, сахара клала по рецепту. В крем немного уменьшила сахар, в итоге на мой вкус все равно был очень сладкий и очень масляный... Надеюсь, что в сочетании с коржами было хорошо.