Болталка и ваши торты сюда - 2

Galochka5 писал(а):

Принесла вам срочный тортик, на все про все 2 вечера

И это на скорую руку? 2 вечера это сколько в часах примерно?
Очень классно! Только я упорно читаю надпись как "С Днём 345 нарождения" =)) Наверное надо было З в другое место)
В общем сделела вывод что надо учиться ровнять - тогда будет красотень)

Dionisiya писал(а):

Почему-то не у всех открывается ссылка. Огромное спасибо автору.

Ой, спасибо большое! я так и подумала, что внутри почти красный бархат))
А в диване что? - торт или лепильная масса?
А я надеялась, что еще и по дивану с медведями МК есть... но это я уж размахнулась, видимо)

"Заварной на основе белого шоколада" поняла, попробую))

Plush_Snail писал(а):

Только я упорно читаю надпись как "С Днём 345 нарождения" =)) Наверное надо было З в другое место)

да да, я не видела , там просто шришт 45 надо было поменбше что ли..короче косяк, но ниче не ивжу под утро уже..а по времени один вечер что бы испечь и собрать ну мож 4-5 часов, я там еще коечто делал и второй вечер 6-7часов..как то так
DionisiyaАнгел17 спасибо девочки

Plush_Snail писал(а):

А в диване что? - торт или лепильная масса?

Торт,конечно.

DionisiyaЛиль ты такая умница! не боишся ничего, постоянно что то новое пробуешь!, и тортик сердце и диванчик и всякое остальное 3Д, и рецепты.....молодчинка!

Galochka5
Галочка,спасибо тебе,ты всегда добрая ко мне.

Plush_Snail писал(а):

А я надеялась, что еще и по дивану с медведями МК есть

Лови, я по этому МК делала http://www.liveinternet.ru/users/grahilda/post257553036/

Galochka5
Милый тортик получился, вот так всегда, сделаешь, а в итоге никто и не подумает что ты с ним мучилась

Dionisiya писал(а):

Заварной на основе белого шоколада

Мне он немного жирным показался, и я добавила пару ложек сгущенки и целый лимон, с цедрой и мякотью натерла, получилось очень вкусно, клевый лимонный крем

А я на сегодня два торта делала, у кумы дочке 5 лет, и сестре на смотрины сыночка.

Торт "Литл пони", именинница любит все розовое, а розовая пони самая корявая получилась



И Торт "Малыш в капусте", ничего особенного, все быстро, малыш из молда и идея избитая...

Всем привет!

Быстро отчитаюсь по своему свадебному и убегаю вас читать

Целых 4 дня ушло у меня на торт и капики на свадьбу подруге.

Эскиз торта рисовала со слов молодых, невеста увлекается игрой на джембе (барабан), а жених надевает наушники, чтобы этого не слышать ))

Внутри Киевский по ГОСТу http://forum.say7.info/topic39838.html



Вес с украшением около 3 кг.
Внутри барабана и наушников - лепилка из воздушного риса (поэтому такие неровные фигурки вышли). Заранее не слепила, красила и сушила все бегом, получилось криво и пятнами... Но транспортировку фигурки пережили хорошо, устанавливала на торт непосредственно в ресторане. Крепила друг к другу зубочистками, внутри барабана - длинная шпажка.

К торту капкейки (70 штук), обычные лимонные капкейки с кремом масло+сгуха. Очень вкусные получились.





Капиками довольна, думала, украшение и роспись займут больше времени (первый раз делала такое количество).

По "Киевскому" торту - гостовский рецепт понравился! Сам торт не пробовала, но гости сказали, что очень вкусно!
Готовить несложно, все получилось с первого раза. Коржи не приторно-сладкие, сахара клала по рецепту. В крем немного уменьшила сахар, в итоге на мой вкус все равно был очень сладкий и очень масляный... Надеюсь, что в сочетании с коржами было хорошо.

Анастасия_
Класная идея торта и исполнение. 70 капиков На барабане крем под иастику использовала?

Лиля, спасибо!

Dionisiya писал(а):

На барабане крем под иастику использовала?

Нет, не использовала. Затерла основные неровности в лепилке цветочной пастой, потом ею же и обтянула. Совсем не было времени, изначально хотела барабан ганашем выровнять

Анастасия добрый день. У меня вопрос по капикам. Как вы совместили бумажные капсулы и саму форму для их выпекания? Я не задумываясь над этим купила бумажные формы а они не входят по диаметру в мою форму(больше)

Может_быть
Алла, цветы изумительны!!!
А Жанна - очень позитивный человек. Мастер , цветочная фея!
Очень много рассказывает, даже вне курсовой программы!!!
Жаннуль
Galochka5
Безупречная работа!!! Роза-шикарная!
А какой ровнюсенький!! Умничка!

Елена Моисеевцева писал(а):

У меня вопрос по капикам. Как вы совместили бумажные капсулы и саму форму для их выпекания?

Добрый день!

Я сначала купила металлическую форму, размер ячеек в ней стандартный для капиков - 50 мм диаметр, 30 мм высота. Потом покупала бумажные капсулы именно такого размера. Думаю, это единственный вариант

Mulecka
Это точно! Я еще смотрела как она торты выравнивает- так просто и быстро- не то,что я.. просто и идеально...

Анастасия_
Торт необычный) Капики супер! Я все никак до них не доберусь, надо уже накупить бумажных капсул и начинать))

Оксанулик писал(а):

Торт "Литл пони", именинница любит все розовое, а розовая пони самая корявая получилась

Вот лично мое мнение - основа торта черезчур яркая, поняшки на ее фоне теряются(((
Капусточка симпатичная, я, кстати, где-то видела фишку, как сделать ее максимально реалистичной, там с подкрашенным шоколадом работают, капуста получается офигенская, как с грядки)

Покажу вам свой с фотопечатью Вес 9,5 кг. Спасибо всем за помошь

Девочки всем привет!
Вот и выходные покажу свои последние:
это тортик "Волшебный" отсюда http://www.say7.info/cook/recipe/87-Tort-Volshebnyiy.html вес 3.100 высота 11 см диаметр 20 см. мастика в некоторых местах волнится начала -но я сама виновата- не стала ровнять картошкой-а сразу покрыла ганашем.да еще и тонко раскатала мастику...




этот ШНК .крем сметанный и прослойка грецкий орех и чернослив. вес 3.100 высота 11 см. диаметр 20 см..




пойду читать что написали

july78 писал(а):

Да ты что - 2 за ночь?! Это самоубийство! Я как-то попробовала и решила, что это в последний раз - никаких денег того не стоит! Облачками косячки прикрывала, признавайся?

Юля привет! Ага-косячки были ты меня раскусила
Irenkka спасибо!

Цитата:

а на первом торте птички нарисованы? или это картинки?

это картинки напечатанные на сахарной бумаге.
Galochka5
Галя спасибо! да зарекалась по два торта брать на день-но таааак просят что отказать не могу....надо с этим завязывать-а то с утра потом никакая
victoshka
-я брала такое масло-нормальное.
Святославовна
Евгения-спасибо за похвалу!
Жень-ну главное что понравилась твоя машина клиенту! Вообще для меня все кто делает машины-герои!
Ангел17
Аня спасибо!

Цитата:

вот я думаю не будет он у меня разваливаться когда я буду его покрывать мастикой и переносить на основную подставку, как думаете?

Ого-вот это большой торт формата А3...думаю развалится...я бы собирала его сразу на подложке.покажи потом что получилось.
Может_быть
Алла-как везет тебе что ты на курсах!!! Ждем твои новые работы!
ААА-вижу !!!!Аллочка -какая красота!!!!!!!Пион-это вообще круто!
Dionisiya
Лилия-ну вот это тортик!!!большой!!! а разрез то какой аппетитный!!!

Atny
Аня!!!Ну дай хоть один пряник попробовать!!! Слюнки текут!!!Красота неописуемая!!!

Galochka5 срочненький твой тортик-как всегда сама аккуратность! мне очень нравится!
Анастасия_ хороший тортик!

Ангел17 писал(а):

Покажу вам свой с фотопечатью Вес 9,5 кг. Спасибо всем за помошь

обалдеть......какой большой!!! симпатичный..молодец!

Девочки, всем спасибо за похвалы поросяткам

Anyusha778 писал(а):

парочка моих ещё до перерыва сделанных

особенно сердце

Shony писал(а):

скоро уеду на море и вернусь

отдыхай, труженица наша

Galochka5 писал(а):

мои ночные- оба торта агри бердс

такая работа проделана, что даже не хочется косяки искать)) молодец!

july78 писал(а):

Теперь поговорим о скатерти на столе

Юль, вот честно, думала, что она тряпочная! и всё больше удивляюсь твоей работоспособности

Святославовна писал(а):

молодому человеку подруги всё понравился и вкусно было

еще бы! покажите, кому не понравится))

Может_быть писал(а):

так похоже на живые цветы

очень красиво!

Atny писал(а):

А у меня пока только пряники

молодец! старайся чуть аккуратнее контур делать

Plush_Snail писал(а):

решила сделать кремовый тортик

здорово я никак до него не доберусь

Galochka5 писал(а):

сойдет для сельськой местности))

вот какая ты! Он прекрасен! такая аккуратность

Dionisiya писал(а):

Торт ко Дню Святого Валентина

Лиля, спасибо за МК и согласна с Галей _ ты такая молодец, что при своей занятости, еще и такие торты разнообразные делаешь

Plush_Snail писал(а):

"С Днём 345 нарождения" =))

я так же читала

Оксанулик писал(а):

Торт "Литл пони",

веселый, яркий - всё, что девочкам надо

Оксанулик писал(а):

"Малыш в капусте", ничего особенного

но очень мило

Анастасия_ писал(а):

Эскиз торта рисовала со слов молодых

Круто! Такая идея шикарная а капы Настя, я передаю тебе свой приз, который мне Вика за сурка выдала, в номинации самый оригинальный торт недели!

Ангел17 писал(а):

с фотопечатью Вес 9,5 кг

Молодец!!! были проблемы с покрытием?

войнушка писал(а):

покажу свои последние

симпатяги а мастика неизвестно почему так себя ведет, по крайней мере, мне)) лепка

Привет,девочки!

Анастасия_
Классный свадебный и вообще вся композиция Согласна с Людой кубок на этой неделе переходит тебе 🏆🏆🏆

войнушка
Хорошие тортики,есть конечно недочеты,но ты сама их видишь,они не критичны. У меня такими тяжелыми торты не получаются, что вы в них кладете?

Ангел17
Вот это размах!

Оксанулик
хорошие торты. Мне с пони немного дерево не понятно Капуста классная,тоже хочу такую сделать, пока нет повода)

Galochka5
С розой очень красивый Мультяшный тоже забавный,я правда не знаю,кто это,но они прикольные

Может_быть
очень красивые цветы ты умница! Теперь будем ждать цветочных тортов!

Покажу свои,у меня очень плодотворная неделя была,но и тяжелая правда


С Энгри заказали 14 фигурок,чтобы каждому маленькому гостю по фигурке Он у меня прям зеленый-зеленый получился,нужно было хоть ленточку другого цвета подобрать))

Анастасия_ писал(а):

Быстро отчитаюсь по своему свадебному и убегаю вас читать

Очень интересная идея и красиво сделан, капики чудо

войнушка писал(а):

покажу свои последние:

Хорошие

caretera писал(а):

были проблемы с покрытием?

С покрытием вроде нет, а вот в процессе... , я его собирала и ровняла на рабочей подложке, а перед покрытием перенесла на основную пришлось попыхтеть поднять его невозможно развалится, так мы его поставили на основную и в 4 руки из под него потихоньку приподнимая вытаскивали рабочую, и еще когда я его выровняла картошкой и поставила в холодильник (картошка даже схватиться не успела, жара ведь такая) выключили свет часа на 3-4, и вот тут я занервничала ну ни чего все обошлось (с морозилки пакеты положила в холодильник под полку с тортом)

войнушка писал(а):

обалдеть......какой большой!!! симпатичный..молодец!

Спасибо!

victoshka писал(а):

Покажу свои,у меня очень плодотворная неделя была,но и тяжелая правда

Тортики класс Очень аккуратные, так хорошо выровняла, Молодец А как ты красила торт с энгри?, такой цвет интересный.

Ангел17 писал(а):

Покажу вам свой с фотопечатью Вес 9,5 кг.

Аня, а что внутри?Красиво получилось.
войнушка
Наташа,хорошие тортики.Лунтик красивенький,но ног не видно.У меня также с Тэдди было.

войнушка писал(а):

а разрез то какой аппетитный!!!

Спасибо, Ната.

caretera писал(а):

такие торты разнообразные делаешь

Люда,недавно пекла совершенно новый для себя торт.Там молотый зелёный чай в бисквит идёт,а мята молотая в крем.Вкусно.

[quote="Dionisiya"]Завидую белой завистью.

Вот вчерашний торт моему любимому супругу на день рождения.ШНК (в который забыла подсолнечное масло покласть и бисквит от торта Белый.Крем решила новый попробовать.Вычитала у Александра Романова из ОК. Видно недопоняла я его рецепт.И желтки с сахаром и сливками на водяной бане нагревала.,а потом уже всё остальное по рецепту добавляла.Мне не очень.Нужно было просто сливки взбить и желтки к ним добавлять с сахаром .Туда еще белки взбитые идут,клубника-пюре и желатин.Торт получился 6 кг.
[

вот люблю такие торты.. чтобы, как говорится, мордой в торт.

Здравствуйте, девочки)))

Анастасия

Интересное решение) Но вот первая фотка.. как бы сказать.. неоднозначная)))))))) с учетом заднего фона))))))

victoshka

мне птички понравились. аккуратные такие)[/b]