Кабачковые маффины
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
26 Июн 2014 7:00
 |
Журавлик*
 Ленчик 45 лет   |
 Это первый мой рецепт, выставленный на форуме, попрошу не придираться  Пока буду рада даже просто просмотрам))) 
ИТАК: 2 маленьких кабачка или 1 крупный (из крупного удалить семечки и вычистить серединку) 1 крупная картофелина или 2 маленькие 1 морковь 1 луковица 1 яйцо 10 ст.л муки (примерно) сыр – 100 гр (не обязательно) зелень – любая! Можно сухую, замороженную, можно смесь приправ вами любимых) Все овощи потереть на крупной терке, кабачок потереть отдельно и отжать (если водянистый), смешать с овощами. Добавить яйцо и просеянную через ситечко муку, мелко порезанную зелень. Посолить, поперчить. Сыр потереть. Можно добавить в смесь, можно потом сверху посыпать на уже выложенную смесь в маффинах. В смесь можно добавить мелко порезанную ветчину, колбасу, грибы и вообще всё что угодно) Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, посыпать сыром (если не добавили в смесь), можно вообще без него, капнуть каплю майонеза (у меня на некоторых маффинах на фото) или не капать, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 20-30 мин. Силиконовые формочки смазывать маслом НЕ надо. Таким же образом я пекла оладушки (когда не было силиконовых формочек) Приятного аппетита!!!  |
|
|
26 Июн 2014 12:26
|
кот Нафаня
 Елена Москва |
|
Ленчик,с дебютом
 |
|
|
26 Июн 2014 13:36
|
Ясна
 Ирина 39 лет Ташкент |
|
Леночка, не сомневаюсь, что это ооочень вкусно!!! Большое спасибо за рецепт, с дебютом!
 |
|
|
26 Июн 2014 15:30
|
Лана74
Светлана |
|
Леночка, с дебютом!
Хороший рецепт!  |
|
|
26 Июн 2014 18:05
|
maruta
 Nataliya 62 года Riga, Latvija |
|
Ленчик, с почином! Отличный рецепт! Забираю!
 |
|
|
26 Июн 2014 22:12
|
Журавлик*
Ленчик 45 лет |
|
кот Нафаня
Ясна Лана74 maruta Спасибо, девочки! 
 |
|
|
27 Июн 2014 1:28
|
swetta
 Светлана 43 года Москва |
|
Поздравляю с дебютом!
 |
|
|
27 Июн 2014 2:53
|
Журавлик*
Ленчик 45 лет |
|
swetta
Светуля спасибо |
|
|
27 Июн 2014 7:37
|
Espiritu
Anita |
|
интересненько,забираю себе на пробу!
|
|
|
27 Июн 2014 9:55
|
Businka56
 Эля Россия, Оренбургская область, г.Бузулук |
|
Лена я подобное готовила, мне очень вкусно было. Беру рецепт и обязательно попробую
|
|
|
27 Июн 2014 12:22
|
anken
 Анна Екатеринбург |
|
Ленок, с удачным дебютом! Обязательно сделаю и отчитаюсь!
|
|
|
27 Июн 2014 17:41
|
irkaK
 Ирина |
|
на заметку! Обожаю кабачки в разных видах!
|
|
|
03 Июл 2014 1:29
|
Gyrmania
 Светлана 42 года г. Хмельницкий |
|
оооочень интересно!
 Ленчик, ты большая умничка! Кабачки мой любимый летний овощ.  Беру в закладки. |
|
|
03 Июл 2014 2:03
|
Журавлик*
Ленчик 45 лет |
|
Espiritu Ирен
Businka56 Элечка
anken Анюта
irkaK Ириша
Gyrmania Светик
Спасибо, девочки, за доверие к рецепту
Буду рада, если увижу отчетики |
|
|
03 Июл 2014 22:15
|
Businka56
Эля Россия, Оренбургская область, г.Бузулук |
|
Журавлик*
Леночка принесла отчет 
Муку решила не добавлять и сыра не было. Все кроме кабачка на мелкой терке потерла, в итоге, что то недопеклось, но все равно было вкусно. Немного осталось на завтра, думаю в микроволновке доведу до готовности  |
|
|
24 Сен 2014 5:58
|
Журавлик*
Ленчик 45 лет |
|
Businka56
Элечка, спасибо за отчет! 
Выглядят очень аппетитно!
Без муки не знаю как  это в принципе мой рецепт оладушек, но когда лень их жарить стоять, то вот в формочки и в духовку
А без сыра точно можно, он не обязателен...еще лук можно не добавлять  |