Болталка и ваши торты сюда - 2

victoshka писал(а):

Shony Хороший тортик мне нравятся цветочки, переход цвета, радужные лилии)) Аля, что за бисквит для 3Д тортов и крем с зефиром?

Спасибо, Вика!

Бисквит для 3д тортов -это рецепт Ларисы Вольницкой, у меня в рецептах есть -посмотри. Именно как бисквитом печь, то мне нормально, но не лучше классического, а вот если надо тонкие коржи, то он так намного лучше! И капкейки из него шикарнейшие получаются всегда, но самый большой плюс этого рецепта: невысокая цена ингредиентов при большом выходе продукции! Из одной порции получается до 60 небольших капкейков и до 35 больших!
И еще ему надо ночь вылежать, а капкейкам ночь в холодильнике постоять-вкус становится лучше.
Очень люблю этот рецепт.

А крем: просто взбила сливки (без сахара), добавила расстопленный шоколад и маршмеллоу тоже растопленные и смешала миксером: вкусно и хорошо форму держит за счет мармышек. Это просто утилизация зефира была