Ванильный масляный бисквит для карвинга(3D тортов) и капиков

kurochka11 писал(а):

Аля, с цифрой из айсинга тоже был эксперимент, насадок тонких нет, делала с корнетика. Роза- шик!!! И еще тебе отчетик ( поднимаем рейтинг рецепта ) Мне бы кремиков хороших и не жирных для капкейков , посодействуешь?

Ничего себе, как ты меня балуешь! Спасибо большое!
Капики очень аппетитные!
Это тебе иланг-иланг:



А рецепт есть у меня любимый: швейцарская меренга Её очень легко делать! И получается вкусно, легко, совсем без жира, форму держит отлично!
И еще шоколадный ганаш. Только для капкейков я его взбиваю после смешивания шоколада и сливок.