Творожный пирог для Атаки (диета Дюкан)

Kefirik писал(а):

Аль, а какую роль вода играет на противне? Без нее вроде тож все хорошо получилось))

Ну) это же рецепт-экспромт был)))
Знаешь, как чизкейки готовят,-воду подливают, чтобы влага была, водяная баня) и тогда творог хорошо не трескается, пропекается. Так я по аналогии сделала)
Теперь буду знать, что и без этого получается!