Цукатники

Fa_Natka
Наташечка, очень симпатичные хлебцы! Мякиш - кружево

Fa_Natka писал(а):

, дрожжей взяла 8 гр, замесила тесто до однородности без соли, изюма и с половиной нормы муки, аутолиз 30 минут

шепотом: аутолиз - это смесь муки и воды(жидкости) без каких либо добавок

Fa_Natka писал(а):

Муж продегустировав сказал, что прошлый хлеб был темнее и с кислинкой Оказалось, что он сравнивал с Карельским

дегустатор

Fa_Natka писал(а):

Маша, это тебе

Спасибо, Натусик