Картофель «Шустерфан»

Картошка "Шустерфан"-это гарнир из моего детства
Готовят так на Закарпатье) моя крестная живет в Мукачево-вот она нас и угощала такой картошкой) а потом и детей моих) все любят картошку "Шустерфан")))
Если есть такой рецепт, то свой удалю. Искала по поисковику-не нашла.

Приготовление чрезвычайно просто: нарезать картошку пластинами-не толсто, но и не так тонко, чтобы аж светилось.
Посолить-поперчить, можно чуть паприкой посыпать и обжарить на сковороде с двух сторон до золотисто-коричневого цвета!
Все)))
Очень быстро и вкусно)
Мы дома практически картошку не едим, но сейчас отдыхаем на море и я балую детвору такой картошкой) берем с собой в лоточке на пляж) очень удобно!

Приятного аппетита!