Redo4ka
Анастасия
Русский Север
Вдохновилась я Наташиным рецептом спагетти с цукини и укропом по-летнему
http://forum.say7.info/topic74828.html
При его приготовлении так вошла во вкус при нарезке цукини, что лишковато у меня получилось.
И решила я творить дальше!
Пожарила 1 луковицу на растительном масле, добавила отваренные и порезанные лесные грибы, пожарила еще пару минут и в конце добавила цукини. Если у вас имеется терка для морковки по-корейски это самый прекрасный вариант! Я же сначала стругала овощечисткой, а потом порезала получившиеся "ленточки" обычным ножом.
Перемешать и все вместе пережарить 1, максимум 2 минутки!
Соль, специи на ваше усмотрение (я солю сразу когда жарю лук, специй не добавляю)
Вот в общем и все!
Буду рада, если мое творение принесет пользу!