Обеды и ужины - 6

Девочки, столько шедевров приготовили!!! Красота!!!
Вот мой отчет вчерашнего дня:

Булочки из творога с изюмом от Ольги К.

http://forum.say7.info/topic5965.html

Брашеты из семги
http://forum.say7.info/post289118.html#289118


Баклажаны на решетке

Баклажан разрезать на 2 половинки и в каждой сделать надрезы на растоянии 1см (не дорезая до шкурки). В разрезы вставить полоски бекона. Можно запекать на решетке (на открытом огне) или в духовке.
Если готовить на решетке, то пару минут жарить со стороны среза и до готовности (до мягкости) - со стороны кожуры, а сыром присыпать в завершении.
Если готовить в духовке, то половинки уложить на сковороду и посыпать сыром (можно смешать с майонезом и чесноком) и запекать до мягкости баклажана. Украсить зеленью.