Рассыпчатый черничный пирог (постный)

Eni писал(а):

а сегодня (уже стыдно признаться , пекла в третий раз со сливой и яблоками. Больше хвастаться не буду, а то надоем!)

Почему стыдно-то?! Так радостно, что вам пирог не надоедает!
Заглядывай обязательно, если не лень будет фотографировать пирог (мне просто часто бывает лениво, когда я один и тот же рецепт несколько раз готовлю, вновь и вновь фотографировать )

Eni писал(а):

В следующий раз добавлю орехи

Грецкие орехи к сливе чудесно подойдут!

У меня недавно был такой вариант этого пирога: 1 стакан муки из общего количества заменила на цельнозерновую. В начинке - измельченный в блендере банан с 250 г обезжиренного творога, слой замороженной клюквы. А поверх слоя крошки - швейцарское безе http://forum.say7.info/topic17806.html Вкусняшка!