В кругу друзей. Том второй

Девочки, вчера пекла Чесночный хлебушек. Это что-то!!!!!!!!!!!!!! Простейшее дрожжевое постное тесто, сливочно-чесночная намазочка, 35 мин в духовке и бесподобный результат)))
http://forum.say7.info/topic56585.html



Угощайтесь!



Мы его даже не резали, отрывали наперегонки хрустящие корочки и макали в Обалденный кетчуп



Готовила в этот раз соус из 10кг овощей ( 7кг помидор). Получилось 20 разнокалиберных банок. Забыла сфотать((
Все овощи измельчила блендером


И протерла через сито. Возилась не зря. Так настоящий нежный соус получатся. И даже вкус гораздо лучше. В прошлом году я тоже его протирала, но не весь. Тот, что просто блендером протерла, мои забраковали. Но съели весь)))

Отходов совсем мало- сухие шкурки и семечки

Часть соуса я сделала поострее, иногда хочется)))
Советую приготовить, хотя бы полпорции.
Вчера в этом соусе дочка запекала кур( в нем же мариновались).