Салат с перцем

ириналас писал(а):

Лариса скоро буду твой салатик закрывать

Я вот тоже думаю закатать хоть несколько баночек. Люблю я его. Правда, едоков уже нет, только я, да муж.

ириналас писал(а):

приехала с дачи сегодня привезла 4 ящика яблок

У нас этот год тоже урожайный на яблоки, но мои еще на деревьях висят. Было у меня хорошее дерево белого налива. Яблоки были огромнейшие, белые, вкусные, наливные, хоть губами ешь. Один год был сильный ураган и согнул дерево, почти положил крону наземь. Муж один не смог поднять его, пришлось срубить все ветки и дерево погибло. Так жаль мне его. А купить новое дерево и посадить - вряд ли еще раз так повезет. У соседей совсем другие яблоки белого налива. Более зеленые и мельче, чем мои были.

ириналас писал(а):

как на эти ящики посмотрю так хочется чтоб кто то меня понял

Отлично тебя понимаю. Я тоже привезла овощи с дачи, да забыла повыдрать укроп (стебли с зонтиками). Он и для ассорти овощного нужен и помидорки половинками хотела поставить пару банок, я очень их люблю. Там тоже нужен укроп и листья смородины.

ириналас писал(а):

Мы через неделю в Карелию на рыбалку поедем

Как здорово! Хорошей рыбалки вам и хорошего отдыха!

ириналас писал(а):

жалко ты в Минске живешь я бы тебе рыбку привезла и грибочков

А мне то как жаль.........

ириналас писал(а):

Я кстати тут пробовала салатик примерно такой же как твой(по двум рецептам) только по вкусу другие.Там наверное другие пропорции соли сахара

А какие? Видела похожий рецепт у Наташи-nata69. Они даже выглядят похоже.

ириналас писал(а):

В твоем рецепте соотношение соли -сахара-уксуса именно такое как нам нравиться

Согласна с тобой! Вкусы и здесь у нас совпали.

ириналас писал(а):

Ларочка еще хотела у тебя поинтересоваться нет ли у тебя рецепта аджики вроде в твоих рецептах не нашла и в отзывах аджик разных твоих отзывов не видела

Ирочка, я раньше столько разных аджик, соусов и кетчупов готовила. Вообще, делала много разных консерваций из всяких овощей, даже салаты из свеклы и маринованную свеклу готовила. Но тогда время другое было, в магазинах скудный выбор, а семью кормить чем-то надо было. У меня два парня подрастали, на аппетит не жаловались, вот и приходилось много всего закатывать. Пока с работы приду и ужин приготовлю, им подсовывала какой-нибудь салат, так удобно, когда можно просто открыть банку и перекусить до ужина. Теперь сыновья живут отдельно, а нам с мужем столько не надо, да и в магазине все есть, поэтому я разленилась и не готовлю аджики уже лет 20. Рецепты разные где-то есть. Что-то на листочках, что-то из кулинарных газет брала и готовила. Теперь могу изредка соус из помидор приготовить, я его люблю, рецепт выставлен у меня. Но он не острый, скорее на кетчуп похож, можно ложкой есть. http://forum.say7.info/topic46631.html Либо чатни готовлю разные. Вот собираюсь, если получится завтра сварить чатни из тыквы.