Салат с перцем

Лариса, спасибо Вам! мы всю зиму едим вкуснейший салат по Вашему рецепту! хорошо, что я его попробовала перед тем как закатать, и сделала несколько порций! я точно следовала Вашим инструкциям и у меня получились прекрасные, неперевареные овощи (боялась сварить)!

Лена1986 писал(а):

Лариса, спасибо Вам! мы всю зиму едим вкуснейший салат по Вашему рецепту! хорошо, что я его попробовала перед тем как закатать, и сделала несколько порций!

Леночка, как же мне приятно, что салат радовал вас всю зиму вкуксом, витаминами и воспоминаниями о щедром и теплом лете!!!

Лена1986 писал(а):

я точно следовала Вашим инструкциям и у меня получились прекрасные, неперевареные овощи (боялась сварить)!

Я рада, что все получилось отлично! Спасибо за приятный отзыв!

Ларочка, здравствуй! Пришла я жаловаться королю...жаловаться на короля в общем, последнюю баночку мы сегодня открыли любимого нашего салатика сразу вписала в список заготовок на лето-осень вкуууусно

Julia & Ko писал(а):

Ларочка, здравствуй!

Привет, Юленька! Рада твоему визиту!

Julia & Ko писал(а):

последнюю баночку мы сегодня открыли любимого нашего салатика сразу вписала в список заготовок на лето-осень вкуууусно

Что поделать, зимне -весенний сезон заканчивается, заканчиваются и наши заготовки. У меня салат этот давно уже съеден. Не горюй, скоро свежие овощи вырастут, а там и новую порцию салата приготовишь! Я очень рада, что он полюбился тебе. Сама уже много лет готовлю этот салат, и все так же нравится.
КАк аппетитно вы пообедали или поужинали! А макарошки не по Наташиному ли рецепту делала, по-флотски с печенью? Юленька, спасибо за приятный отзыв и аппетитное фото!

Лариса, Ваш салат-просто прелесть! слопали все очень быстро. мужу очень понравилось. буду обязательно делать еще, да побольше! спасибо!

Ulyana Chita писал(а):

Лариса, Ваш салат-просто прелесть! слопали все очень быстро. мужу очень понравилось

Я рада, Ульяна, что салат пришелся вам по вкусу! Готовьте на здоровье и в удовольствие!

Лариса, спасибо за замечательный рецепт! Готовлю второй год, и всегда неизменно вкусно. Принимай отчет

Елена2012 писал(а):

Лариса, спасибо за замечательный рецепт! Готовлю второй год, и всегда неизменно вкусно.

На здоровье, Лена! Я очень рада, что салат пришелся по вкусу.

Елена2012 писал(а):

Принимай отчет

С удовольствием принимаю. Очень красивый салат получился, яркий, с тонкой нарезкой!
Спасибо за выбор рецепта и за красивый отчет!

Багира-Манго писал(а):

А макарошки не по Наташиному ли рецепту делала, по-флотски с печенью?

че-то я припозднилась да, по Наташиному, токо со свиной печенью мне не понравились, а с другой так и не сделала а хотела ведь с куриной попробовать

Девочки, а хранится этот салатик может без холодильника?

Annula писал(а):

Девочки, а хранится этот салатик может без холодильника?

Анна да
почитай отзывы например на странице 6 об этом Лариса и Юля писали что хранят в квартире я тоже можешь даже не переживать

Julia & Ko писал(а):

че-то я припозднилась

Юля, привет! Как отдохнули?

Julia & Ko писал(а):

да, по Наташиному,

Я так и подумала.

Annula писал(а):

Девочки, а хранится этот салатик может без холодильника?

Аня, Ирочка тебе уже ответила. Все заготовки храню в квартире на антресолях либо в стенном шкафу. То, что нужно держать в холодильнике стараюсь не готовить. У меня на это в холодильнике места нет и холодного погреба тоже нет.
Готовьте салат. Все получится отлично!

ириналас писал(а):

Анна да почитай отзывы например на странице 6 об этом Лариса и Юля писали что хранят в квартире я тоже можешь даже не переживать

Ирина, спасибо за своевременный ответ!

Сделала салатик. Делала из четверти всего. Получилось 2 поллитровые баночки и еще пара ложек на попробовать
Очень вкусно и в горячем виде.
В этом году решила попробовать несколько рецептов. Спасибо вам за него.

Annula писал(а):

Сделала салатик. Делала из четверти всего. Получилось 2 поллитровые баночки и еще пара ложек на попробовать Очень вкусно и в горячем виде.

Надеюсь, даже уверена, что и в холодном виде салат понравится, даже еще вкуснее будет!

Annula писал(а):

В этом году решила попробовать несколько рецептов.

И правильно сделали. Потом выберете для себя наиболее полюбившиеся рецепты.

Annula писал(а):

Спасибо вам за него.

НА здоровье! Вам, Анна, спасибо за выбор рецепта, за доверие!

Багира-Манго писал(а):

Вам, Анна, спасибо за выбор рецепта, за доверие!

Меня сначала пленило ваше отношение к мелкой нарезке. Я сама очень люблю все мелко резать, а мне обычно крутят у виска
Я в салаты делаю все мелко, в супы.
Потом почитала отзывы и решила, что не могу пройти мимо

Annula писал(а):

Меня сначала пленило ваше отношение к мелкой нарезке. Я сама очень люблю все мелко резать, а мне обычно крутят у виска

Annula писал(а):

Потом почитала отзывы и решила, что не могу пройти мимо

Надеюсь, сделанный выбор рецепта не разочарует!

Лариса скоро буду твой салатик закрывать
все жду когда капуста в продаже будет не рыхлая
приехала с дачи сегодня привезла 4 ящика яблок(причем снимала с дерева их не очень спелыми а то когда спелые рыхлые и для компотика не пойдут -2 ящика помидор-кабачков.Надо все быстрей закрывать пока не испортилось Это я не хвалюсь просто как на эти ящики посмотрю так хочется чтоб кто то меня понял А вот перчика мало пришлось прикупить для твоего салатика еще в этом году перчиков красных мало в магазине и с каждым днем овощи все дороже завтра надо еще капустку прикупить.
Мы через неделю в Карелию на рыбалку поедем жалко ты в Минске живешь я бы тебе рыбку привезла и грибочков


Я кстати тут пробовала салатик примерно такой же как твой(по двум рецептам) только по вкусу другие.Там наверное другие пропорции соли сахара и т д И очень рада была тому что нашла именно твой рецепт В твоем рецепте соотношение соли -сахара-уксуса именно такое как нам нравиться

Ларочка еще хотела у тебя поинтересоваться нет ли у тебя рецепта аджики

вроде в твоих рецептах не нашла и в отзывах аджик разных твоих отзывов не видела

ириналас писал(а):

Лариса скоро буду твой салатик закрывать

Я вот тоже думаю закатать хоть несколько баночек. Люблю я его. Правда, едоков уже нет, только я, да муж.

ириналас писал(а):

приехала с дачи сегодня привезла 4 ящика яблок

У нас этот год тоже урожайный на яблоки, но мои еще на деревьях висят. Было у меня хорошее дерево белого налива. Яблоки были огромнейшие, белые, вкусные, наливные, хоть губами ешь. Один год был сильный ураган и согнул дерево, почти положил крону наземь. Муж один не смог поднять его, пришлось срубить все ветки и дерево погибло. Так жаль мне его. А купить новое дерево и посадить - вряд ли еще раз так повезет. У соседей совсем другие яблоки белого налива. Более зеленые и мельче, чем мои были.

ириналас писал(а):

как на эти ящики посмотрю так хочется чтоб кто то меня понял

Отлично тебя понимаю. Я тоже привезла овощи с дачи, да забыла повыдрать укроп (стебли с зонтиками). Он и для ассорти овощного нужен и помидорки половинками хотела поставить пару банок, я очень их люблю. Там тоже нужен укроп и листья смородины.

ириналас писал(а):

Мы через неделю в Карелию на рыбалку поедем

Как здорово! Хорошей рыбалки вам и хорошего отдыха!

ириналас писал(а):

жалко ты в Минске живешь я бы тебе рыбку привезла и грибочков

А мне то как жаль.........

ириналас писал(а):

Я кстати тут пробовала салатик примерно такой же как твой(по двум рецептам) только по вкусу другие.Там наверное другие пропорции соли сахара

А какие? Видела похожий рецепт у Наташи-nata69. Они даже выглядят похоже.

ириналас писал(а):

В твоем рецепте соотношение соли -сахара-уксуса именно такое как нам нравиться

Согласна с тобой! Вкусы и здесь у нас совпали.

ириналас писал(а):

Ларочка еще хотела у тебя поинтересоваться нет ли у тебя рецепта аджики вроде в твоих рецептах не нашла и в отзывах аджик разных твоих отзывов не видела

Ирочка, я раньше столько разных аджик, соусов и кетчупов готовила. Вообще, делала много разных консерваций из всяких овощей, даже салаты из свеклы и маринованную свеклу готовила. Но тогда время другое было, в магазинах скудный выбор, а семью кормить чем-то надо было. У меня два парня подрастали, на аппетит не жаловались, вот и приходилось много всего закатывать. Пока с работы приду и ужин приготовлю, им подсовывала какой-нибудь салат, так удобно, когда можно просто открыть банку и перекусить до ужина. Теперь сыновья живут отдельно, а нам с мужем столько не надо, да и в магазине все есть, поэтому я разленилась и не готовлю аджики уже лет 20. Рецепты разные где-то есть. Что-то на листочках, что-то из кулинарных газет брала и готовила. Теперь могу изредка соус из помидор приготовить, я его люблю, рецепт выставлен у меня. Но он не острый, скорее на кетчуп похож, можно ложкой есть. http://forum.say7.info/topic46631.html Либо чатни готовлю разные. Вот собираюсь, если получится завтра сварить чатни из тыквы.

Лариса, большое спасибо за рецепт! Вчера приготовила полную порцию за три часа, от начала до конца. Очень быстро, потому что варить не долго и, в основном, овощи резала на терке бернер. Наконец то себя оправдала насадка для соломки толщиной 1,6 мм- для морковки. На пробу салата не осталось, но судя по пробам, которые я снимала в процессе варки, очень сбалансированный кисло-сладкий вкус.

Багира-Манго писал(а):

У нас этот год тоже урожайный на яблоки

Багира-Манго писал(а):

но мои еще на деревьях висят

я свои тоже чуток оставила на дереве а из за похода решила перестраховаться какие то пробовали еще не очень спелые а какие то уже более сладкие но чуток рыхлые а в компот крепкие нужны

Багира-Манго писал(а):

пришлось срубить все ветки и дерево погибло. Так жаль мне его.

у нас тоже белый налив крупный только в этом году 5 веток сломалось яблок много а мы вовремя не успели под ветки что нибудь подставить хотим весной войлочную вишню купить я так ее люблю

Багира-Манго писал(а):

Отлично тебя понимаю

спасибо друХ

Багира-Манго писал(а):

да забыла повыдрать укроп

это мне знакомо
я частенько когда еду уже домой вспоминаю что забыла нарвать листья смородины и вишни

Багира-Манго писал(а):

А какие?

это просто знакомые разные угощали рецепты у них от мам из тетрадочек так как мне салатики не понравились я даже рецепт не спрашивала.Составляющие салата такие же но уксуса меньше и овощи не хрустят

Багира-Манго писал(а):

Они даже выглядят похоже

ага
я хотела в том году закрыть Наташин салатик прикупила овощей засучила рукава выхожу на кухню а у меня газ отключили на целый день я еще когда ее рецепт увидела долго сомневалась закрывать его или нет меня смущало наличие огурцов в нем(которые варятся 20 минут)хотя Наташа говорит что огурчики хрустят А так как газ отключили я его не сделала.

Багира-Манго писал(а):

http://forum.say7.info/topic46631.html

спасибо я такие вещи люблю
как раз с похода приеду у меня помидоры неснятые поспеют
хозяюшка

Багира-Манго писал(а):

Вот собираюсь, если получится завтра сварить чатни из тыквы.

Багира-Манго писал(а):

Хорошей рыбалки вам и хорошего отдыха!

спасибо Ларочка

Ларочка, извени пжл за трактат

ленусик-ш писал(а):

Наконец то себя оправдала насадка для соломки толщиной 1,6 мм- для морковки.

Лена а это какая насадка? у меня тоже бернер там есть насадка я ее покупала отдельно называется на сайте бернер дополнительная насадка толщиной 1,6 мм-я ей только лук режу ты про нее?там зубчики в два ряда .
Даже и не подумала что ей можно морковку тереть

ленусик-ш писал(а):

Лариса, большое спасибо за рецепт! Вчера приготовила полную порцию за три часа,

На здоровье, Елена! Рада, что рецепт понравился!

ленусик-ш писал(а):

в основном, овощи резала на терке бернер

У меня тоже есть набор этих терок. Очень им довольна, потому что пользуюсь им уже почти 20 лет! Отлично все получилось! Баночки с салатом - заглядение!

ленусик-ш писал(а):

На пробу салата не осталось, но судя по пробам, которые я снимала в процессе варки, очень сбалансированный кисло-сладкий вкус.

Надеюсь, вкус салата не разочарует.

ириналас писал(а):

из за похода решила перестраховаться

Ну да! Жалко было бы потерять урожай. А вы на долго едете отдыхать?

ириналас писал(а):

у нас тоже белый налив крупный

ириналас писал(а):

хотим весной войлочную вишню купить я так ее люблю

А у меня было два небольших деревца войлочной вишни, но мне одно сломали, а второе от тоски видно засохло.

ириналас писал(а):

это мне знакомо я частенько когда еду уже домой вспоминаю что забыла нарвать листья смородины и вишни

Да у нас это уже, как закон. Сегодня забыли на даче мою кофтёнку, в которой утром ехала, прохладно было. Муж собирал рюкзак и спросил, одену ли кофту. Я сказала, что нет. Думала, он её положил, но приехав домой, оказалось, что оставили там.

ириналас писал(а):

засучила рукава выхожу на кухню а у меня газ отключили на целый день

И такое бывает???????

ириналас писал(а):

меня смущало наличие огурцов в нем(которые

Моя мама делала салат, который назывался "Летний". Там все тоже, только вместо перца сладкого - огурцы. Ну, и заправка отличается от моей. Когда-то мне он очень нравился, а потом стала готовить этот и он полюбился мне больше маминого.

ириналас писал(а):

Ларочка, извени пжл за трактат

Я с большим удовольствием читаю. Правда, не всегда получается сразу ответить.

ириналас писал(а):

у меня тоже бернер там есть насадка я ее покупала отдельно называется на сайте бернер дополнительная насадка толщиной 1,6 мм-я ей только лук режу ты про нее?там зубчики в два ряда .

А у меня такой, похоже, нет... Дополнительные терки у меня для корейской моркови, волнистая+вафельная, рёсти и нож треугольный.

Лариса, вчера открыла Ваш салатик!!! Зимой как-то до него просто не дошла очередь А зря!
Напоминаю свои комментарии:

Журавлик* писал(а):

Сладкая, или солененькая, или как квашеная капуста, или ПРОСТО вкусненькая?

на наш вкус-сладенькая!!! ну и очень вкусненькая-буду делать еще в этом году обязательно

Журавлик* писал(а):

Если не взорвутся-обязательно отпишусь как пошли зимой баночки)

Отписываюсь, салатик просто супер! Мы вчера съели полбанки за ужином. Одна банка из четырех у меня осенью все-таки помутнела и вздулась (но тут вообще виновата только я и мои скорее всего крышки), я ее переварила, съели, но была такааая кислятина, может поэтому я остальные заткнула в дальний угол.
А там оказывается такая вкуснотень... Сижу щас и трескаю, хоть и ночь уже.
Вот

фото темное получилось и не четкое, с телефона щелкнула за ужином, а вообще красотень
Спасибо, Ларочка!!!

ириналас писал(а):

насадка толщиной 1,6 мм-я ей только лук режу ты про нее?там зубчики в два ряда . Даже и не подумала что ей можно морковку тереть

Да, Ирина, это именно та насадка. Получается тонюсенькая соломка. Я строгала морковку поперек. Лук я на этой насадке режу тоже.

Багира-Манго писал(а):

Надеюсь, вкус салата не разочарует.

Не разочарует, уже только потому, что муж, вернувшись с работы, сказал, что салатик очень вкусный. Сам сказал! Обычно из него клещами надо вытаскивать информацию