Салат с перцем

НеБелоручка писал(а):

Лариса, хочу закрыть салат по вашему рецепту(как-то я его пропустила до этого

Тут не мудрено что-то пропустить. Столько хороших рецептов, все хочется попробовать!

НеБелоручка писал(а):

Возник вопрос- масла не много, оно не сильно чувствуется в салате?

Нет. Масла на это количество овощей не много. Оно ведь одновременно служит и как консервант, не только, как заправка. Здесь овощи, почти как свежие. Они ведь не тушатся долго и не развариваются. Вкусы, конечно, у всех разные. На мой вкус, здесь вся заправка гармонична. Да и девочки, кто уже готовил этот салат, отзываются о нем положительно.

НеБелоручка писал(а):

А специи или острый перец вы не добавляете?

В это салате специи не требуются. Здесь свой богатый вкус почти свежих овощей.
Леночка, спасибо, что обратила внимание на этот рецепт. Надеюсь, тебе этот салат понравится, и ты будешь готовить его и дальше.

ириналас писал(а):

я с отчетом

Блин! В этом закаточно-заготовочном ажиотаже пропустила твое сообщение.... Ирочка, прости растяпу за невнимательность. Просто заглядываю изредка, по быстрому ответил и опять за свои урожаи берусь.
Вижу, процесс полным ходом идет! Классная у тебя кастрюля! Столько влазит сразу! Салатик просто изумительно-красивый получился. Яркий и аппетитный! Браво, хозяюшка!!!!! Я за один раз никогда не делала полную порцию. И посуды, достаточной для пушения полной порции, нет, да и нарезать столько овощей за раз выше моих сил. А ты молодец! Всё тоненько нашинковано, отлично!

ириналас писал(а):

завтра в лес едем с палатками и лодкой рыбу ловить и за грибами (возьму как раз баночку салата)

КАк здорово! Мы, когда молодыми были, тоже часто выезжали с друзьями с палатками на природу отдыхать. Один год в Тракае (Литва, Тракайские озера) отдыхали в кемпинге больше недели в отпуске. Так здорово было! Остались хорошие воспоминания! Хорошего вам отдыха, богатого улова и отличной тихой охоты!

ириналас писал(а):

Ваш салатик теперь будет у нас каждый год

Очень приятно, что салат полюбился и приживется на долгие годы в твоей семье!

ириналас писал(а):

P.S позавчера проснулась засучила рукава и на кухне меня ждал сюрприз газ отключили на целый день

Ни чё себе!!!!! У меня тоже газ, но такого, слава Богу, не случалось, ттт.

ириналас писал(а):

Еще раз спасибо дорогая за рецептик

На здоровье, милая! И тебе спасибо за подробный и красивый отчет!
P.S. С новой авой тебя! Приятно было познакомиться! Так проще общаться, когда представляешь себе своего собеседника.

Багира-Манго писал(а):

по быстрому ответил и опять за свои урожаи берусь.

та же история))))))))))))понимаю Вас)мне вообще поначалу эти банки даже снились по ночам

Багира-Манго писал(а):

Классная у тебя кастрюля!

хихи у меня их две было яж не буду две фоткать кастрюлька одна на семь другая на пять других нема

Багира-Манго писал(а):

Браво, хозяюшка!!!!!

Приятно от Вас это услышать

Багира-Манго писал(а):

Мы, когда молодыми были, тоже часто выезжали с друзьями с палатками на природу отдыхать. Один год в Тракае (Литва, Тракайские озера) отдыхали в кемпинге больше недели в отпуске.

как здорово

Багира-Манго писал(а):

богатого улова и отличной тихой охоты!

в этом году чето не то грибов мало рыбы тоже счас покажу первый улов это за 2 часатам еще снизу второй слой а это Лорд с уловом))))так сказать покупался)у меня был шок)))

Багира-Манго писал(а):

приживется на долгие годы в твоей семье!

да каждый год буду отчитываться

Багира-Манго писал(а):

Приятно было познакомиться!

Ларочка и мне Спасибо за такой отзыв

ириналас писал(а):

у меня их две было яж не буду две фоткать кастрюлька одна на семь другая на пять

У меня самая большая на 5 литров, но я часто в тазу этот салат готовлю. Мне так удобнее. В таз помещается пол нормы и можно свободно перемешивать, чтобы ничего не вываливалось. Потом, правда, все оседает.

ириналас писал(а):

мне вообще поначалу эти банки даже снились по ночам

ириналас писал(а):

Приятно от Вас это услышать

Ирина, ко мне можно на "ты". Здесь это норма.

ириналас писал(а):

в этом году чето не то грибов мало рыбы тоже счас покажу первый улов это за 2 часа

Хороший улов и хорошее фото!

ириналас писал(а):

а это Лорд с уловом))))так сказать покупался)у меня был шок)))

Прикольное фото. Он тоже со своим трофеем!
У меня на даче, у соседей, тоже Лорд, но порода другая.

ириналас писал(а):

каждый год буду отчитываться

Рада буду этому!

ириналас писал(а):

Спасибо за такой отзыв

И тебе спасибо за фото с отдыха. Приятно было увидеть! А то у нас с понедельника, как и положено, пришла осень. Весь вечер вчера лил дождь, ветер и холод.... Брррррр!

Лариса, спасибо за рецепт салатика, понравился.
В этом году делаю много новых заготовок с форума. Надеюсь твой салат будет в числе наших любимых.

Субботик писал(а):

Лариса, спасибо за рецепт салатика, понравился.

На здоровье, Аня! Я рада!

Субботик писал(а):

В этом году делаю много новых заготовок с форума. Надеюсь твой салат будет в числе наших любимых.

Очень приятно это узнать! Спасибо за теплый отзыв!

А я чего начудила. Уж очень мне понравился рецепт салата, думаю сделаю полпорции на пробу и если понравится буду делать. Какое я получила наслаждение просто от того, что тоненько резала и ЧТО? Все делала по полпорции, а соли жахнула как на полную порцию. Обидно было до слез. Пришлось срочненько добавлять помидоры и перцы, ну и естетственно еще сахарку... короче намудрила. НО получилось вкусно (правда-правда). Следующую партию буду делать очень внимательно, надо же настоящего вкуса попробовать

Надюффа писал(а):

Уж очень мне понравился рецепт салата

Я рада этому!

Надюффа писал(а):

Какое я получила наслаждение просто от того, что тоненько резала и ЧТО?

Надюффа писал(а):

Все делала по полпорции, а соли жахнула как на полную порцию

Да, такое бывает. Нужно быть предельно внимательной и специально контролировать себя при добавлении специй, чтоб не промахнуться.

Надюффа писал(а):

Обидно было до слез.

Понимаю. Я так огурцы когда-то консервировала. Большие переростки решила приготовить по рецепту "Класснючих огурчиков" с нашего сайта. Брала пол нормы огурцов, а специи бухнула на полную норму. Пришлось дорезать еще столько же огурцов!!!!

Надюффа писал(а):

НО получилось вкусно (правда-правда).

Отлично!

Надюффа писал(а):

Следующую партию буду делать очень внимательно, надо же настоящего вкуса попробовать

Вот и правильно! Я надеюсь, вкус салата не разочарует!
Надежда, спасибо за внимание и выбор рецепта и за подробный отчет! Буду ждать отзыв о вкусе "настоящего салата"!

спасибо Вам! сегодня сделала свой самый первый в жизни консервированный салат. попробовала остаточек - очень вкусно! сделаю еще партию.

Лена1986 писал(а):

спасибо Вам! сегодня сделала свой самый первый в жизни консервированный салат. попробовала остаточек - очень вкусно! сделаю еще партию.

Лена, я рада, что смогла соблазнить на первую в жизни консервацию салата, и что самое главное, салат понравился! С удачным дебютом тебя! И спасибо за позитивный отчет!

Ларочка, тук-тук, это я пришла отчетик принесла

Julia & Ko писал(а):

Ларочка, тук-тук, это я пришла

Моя дорогая, как я рада вновь видеть тебя!!!!!

Julia & Ko писал(а):

отчетик принесла

Баночки - красоты неописуемой!!!!! Салат сам по себе очень яркий и красивый, а на твоей фотке, да с красными помидорками и перчиком, да капустка так оттеняет эту яркость и красоту!!!!!!!!!!!!!! ММММММММ!!!!!!! Одно удовольствие!
Юленька, спасибо за верность рецепту и за красивейший отчет! Вкусной вам зимы!!!!!

Багира-Манго

Julia & Ko

Лариса, не устану говорить Вам спасибо вчера открыли баночку салата вспоминали Вас добрым словом Ваш салатик настолько универсален, что мы едим его не только как салат , я умудрилась сварить из него щи неописуемой вкусноты .. мои оценили!!!

Лёля65 писал(а):

Лариса, не устану говорить Вам спасибо вчера открыли баночку салата вспоминали Вас добрым словом

Оля, мне очень приятно было узнать, что мои рецепты консервации пришлись Вам по вкусу.

Лёля65 писал(а):

Ваш салатик настолько универсален, что мы едим его не только как салат , я умудрилась сварить из него щи неописуемой вкусноты .. мои оценили!!!

Я очень этому рада!
Ольга, готовьте, наслаждайтесь, балуйте свою семью! Спасибо большое за выбор рецепта и за приятный отзыв!

вот именно его я сейчас и буду делать!
спасибо Вам за рецепт, уверенна, будет вкусно))

madam-mama писал(а):

вот именно его я сейчас и буду делать! спасибо Вам за рецепт, уверенна, будет вкусно))

Надеюсь, все прошло отлично! И очень хочется верить, что салат придется по вкусу! Спасибо за выбор рецепта. Надеюсь узнать результат дегустации.

Спасибо от всей семьи за рецепт!!! Жаль только, что сделала мало, только на пробу((( В следующем году обязательно исправлюсь!!!!

мадонна писал(а):

Спасибо от всей семьи за рецепт!!!

На доброе здоровье!

мадонна писал(а):

Жаль только, что сделала мало, только на пробу((( В следующем году обязательно исправлюсь!!!!

Это нормально. Не зная результат, лучше сделать небольшую порцию на пробу, а потом уже готовить понравившийся рецепт в нужном количестве. Приятно узнать, что салат понравился!

Позавчера достала свой вымученный салат. Настоялся, соли уже не чувствуется, и очень-очень вкусно. На следующий год буду делать полную партию, тогда уж точно не ошибусь. Спасибо огромное за рецепт

Надюффа писал(а):

Позавчера достала свой вымученный салат. Настоялся, соли уже не чувствуется, и очень-очень вкусно

Вот и отлично! Я искренне рада, что салат не испорчен солью и порадует вас в студеные зимние вечера, согреет ароматами и красками солнечного лета!

Надюффа писал(а):

На следующий год буду делать полную партию, тогда уж точно не ошибусь

Ошибки случаются у каждой хозяйки. Кто не работает, тот не ошибается! Надюша, готовь на здоровье и на радость своим близким!

Лариса, скажите, пожалуйста,а масло рафинированное ,или нет? Очень хочется попробовать в этом году!

теролька писал(а):

Лариса, скажите, пожалуйста,а масло рафинированное ,или нет?

При готовке, вернее при термической обработке продуктов, всегда используется только рафинированное подсолнечное масло. Это нужно помнить. Нерафинированное можно использовать при заправке салатов, там, где не требуется нагрев.

теролька писал(а):

Очень хочется попробовать в этом году!

Надеюсь, Ольга, салат вас порадует.