Салат с перцем

Делала осенью ваш салат...сегодня только открыли,не могла не написать!!!!
Обалденный салат!!! дай Бог вам здоровья...и творческих успехов!!!

Чип и Дейл писал(а):

Делала осенью ваш салат...сегодня только открыли,не могла не написать!!!! Обалденный салат!!! дай Бог вам здоровья...и творческих успехов!!!

Виктория, мне было приятно узнать, что салатик понравился!!!
Спасибо Вам большое за приятный отзыв и теплые пожелания!!!

Мама такой раньше всегда делала... Может и себе пору баночек закатать... Надо мужа спросить...

Oxana Pshenychna писал(а):

Мама такой раньше всегда делала..

Тебе то он нравился? Если да, то дерзай!

Багира-Манго писал(а):

Тебе то он нравился? Если да, то дерзай

Да, нравился. Я закрутки всякие очень люблю. Но решили с мужем, что не надо делать. Лучше наквасить и намариноваить капусты и закатать перцев, помидор, огурчиков... Мы же всего по чуть-чуть только делаем. Надобности в закрутках вообще то нету, в магазине всегда есть свежие овощи. Но иногда так хочется чего-то домашнего из баночки... Когда-нибудь в другой раз...

Oxana Pshenychna писал(а):

Но иногда так хочется чего-то домашнего из баночки...

Это - ключевая фраза! В том-то и дело, что, слава Богу, в магазинах многое есть, но иногда так хочется именно этот салатик или именно эту консервацию. Вообще-то, я заготовки делаю только те, в основном, что не успеваем поедать в свежем виде из дачного урожая. Это просто для того, чтоб как-то сохранить урожай. Зато зимой всегда рады открыть баночку вкусной закатки.

Очень понравился рецепт, жаль, что я только сейчас его нашла. В этом году обязательно попробую. Спасибо, Лариса большое.

Багира-Манго
Ларочка, вчера только вспоминала о тебе , о твоем салатике-он у меня в планах на этот год

karolina-r писал(а):

Очень понравился рецепт, жаль, что я только сейчас его нашла.

Главное, что нашла! Надеюсь, салат понравится!!!

karolina-r писал(а):

В этом году обязательно попробую. Спасибо, Лариса большое.

Буду рада узнать результат дегустации! И спасибо, Каролина, за отзыв!

Julia & Ko писал(а):

Ларочка, вчера только вспоминала о тебе , о твоем салатике-он у меня в планах на этот год

Юльчик, мне безумно приятно осознавать, что мои рецепты заготовок тебе интересны, нравятся и ты готовишь по ним уже не первый год.
Я вот тоже потихоньку тягаю из твоей копилки рецепт за рецептом! Огурчики болгарские уже второй год закатываю по твоему рецепту, а теперь и варенье варю твое!

Лариса ! Отдельной фотки нет.... только с вашим перцем ...
Спасибооооо !!!!!

Багира-Манго

Vadim_83 писал(а):

! Отдельной фотки нет.... только с вашим перцем ...

Вау! Еще и салатик приготовил! Ну и клад, а не мужчина кому-то достанется или уже достался! Отличный салатик получился! И нарезка, вижу, такая тонкая соломка! У меня просто нет слов для похвалы!


Julia & Ko
Юленька!

Багира-Манго
Лариса, на днях закрыла Ваш замечательный салатик...

Делала 3/4 от нормы, получилось 5 баночек по 720 мл и одна 0,5 л и чуть-чуть на пробу... очень вкусный С нетерпением буду ждать зиму
Спасибо Вам большое!!!

Irинка писал(а):

на днях закрыла Ваш замечательный салатик...

любуюсь на салатики, но жду еще капусту поплотней...сейчас кочашки идут нежные , рыхлые...подожду и обязательно приду с отчетом, Лариса

Julia & Ko писал(а):

но жду еще капусту поплотней...сейчас кочашки идут нежные , рыхлые.

Юлечка, мы уже все закрыли... пока муж в отпуске был, а то сама понимаешь, все дела можно делать когда еще кто-то дома есть, что бы с ребенком посидеть... и то глаз да глаз

Irинка писал(а):

Лариса, на днях закрыла Ваш замечательный салатик...

ВАХ! Какая красота!!!!!!!!! Баночки обалденно красивые!

Irинка писал(а):

чуть-чуть на пробу... очень вкусный С нетерпением буду ждать зиму

Ирочка, я рада, что салат понравился уже сейчас, но зимой, надеюсь, он вас порадует еще больше.

Irинка писал(а):

Спасибо Вам большое!!!

На здоровье! И тебе спасибо за доверие и выбор рецепта, и за прекрасный фотоотчет!!!

Julia & Ko писал(а):

любуюсь на салатики, но жду еще капусту поплотней...сейчас кочашки идут нежные , рыхлые...подожду и обязательно приду с отчетом, Лариса

Юленька, еще сентябрь впереди, еще столько наготовим!!!!!!!!

Irинка писал(а):

Юлечка, мы уже все закрыли... пока муж в отпуске был, а то сама понимаешь, все дела можно делать когда еще кто-то дома есть, что бы с ребенком посидеть... и то глаз да глаз

Да, с годовалым ребенком не больно то успеешь нарезать такую кучу овощей, это не томатики в баночке закрутить, пока малыш спит!

Багира-Манго писал(а):

еще сентябрь впереди, еще столько наготовим!!!!!!!!

я в сентябре сбавлю обороты- уже школа-кружки начиаются

Багира-Манго писал(а):

Да, с годовалым ребенком не больно то успеешь нарезать такую кучу овощей, это не томатики в баночке закрутить, пока малыш спит!

ну, это смотря сколько помидор накрутить

Julia & Ko писал(а):

я в сентябре сбавлю обороты- уже школа-кружки начиаются

тОЧНО, я как-то это пропустила, у меня это пройденный этап!

Julia & Ko писал(а):

ну, это смотря сколько помидор накрутить

И это верно. Я пишу через призму собственного состояния. Никогда сразу не закатывала помногу. Привезла ведро томатиков, - что на поесть, что на закрутку (баночку или две)!

Багира-Манго писал(а):

И это верно. Я пишу через призму собственного состояния. Никогда сразу не закатывала помногу.

я ж на рынке покупаю, сразу и много на все заготовки, поэтому , как заведенная...хотя уже и объемы до нельзя уменьшила, так теперь наименований больше появилось

Багира-Манго писал(а):

(баночку или две)

да, да...баночку или две одного наименования, помноженное на...

Julia & Ko писал(а):

я ж на рынке покупаю, сразу и много на все заготовки,

Я так в советские времена покупала перец и баклажаны. Заранее прикидывала сколько чего в сумме мне понадобится на все запланированные закатки и закупалась оптом!

Julia & Ko писал(а):

так теперь наименований больше появилось

И немудрено с нашим-то сайтом! Хочется новых открытий!

Julia & Ko писал(а):

помноженное на...

Да, да, да!!!!

Багира-Манго писал(а):

Заранее прикидывала сколько чего в сумме мне понадобится на все запланированные закатки и закупалась оптом!

ага, сейчас я так закупаюсь, вроде все сделаю, а потом бац! и новый рецептик

Julia & Ko писал(а):

ага, сейчас я так закупаюсь, вроде все сделаю, а потом бац! и новый рецептик

Зато потом такой ассортимент, как из пещеры Али Бабы!!!

Лариса, давно засматривалась на Ваш салат, наконец-то я его сделала! Больше всего пугала нарезка моркови Крошила ее целый час, но добилась идеального результата, как в Вашем рецепте! Делала половину нормы, очень много было сока, т.к все овощи сочные попались...У Вас тоже так было? Уваривать не стала, придерживалась строго рецепта! От большого старания так плотно утрамбовала в банки, что у меня вышло 2,5 литра Даже на пробу не осталось. С нетерпением будем ждать зимы, чтобы насладиться вкусным салатом! БОЛЬШОЕ СПАСИБО!

Багира-Манго писал(а):

Юленька, еще сентябрь впереди, еще столько наготовим!!!!!!!!

Девочки и я с вами так что ждите с отчетиками

Lucsor писал(а):

Лариса, давно засматривалась на Ваш салат, наконец-то я его сделала!

Замечательно! Рада, что рецепт приглянулся!

Lucsor писал(а):

Больше всего пугала нарезка моркови Крошила ее целый час, но добилась идеального результата, как в Вашем рецепте!

Да, это утомительно-долго! Именно нарезка моркови самый трудоемкий процесс.

Lucsor писал(а):

очень много было сока, т.к все овощи сочные попались...У Вас тоже так было?

Да, сока выделяется много, и именно в нем кипят овощи. Без него все могло бы пригореть. Но весь сок я добавляю в банки попеременно с овощами. Сок заполняет все пустоты и вытесняет воздух из банки. У меня весь он уходит в баночки с салатом, но нигде он не плавает. На фото хорошо видно, как это выглядит.

Lucsor писал(а):

С нетерпением будем ждать зимы, чтобы насладиться вкусным салатом!

Очень надеюсь, Милена, что салат понравится!!!
Спасибо Вам за доверие к рецепту!

Алусик-мамусик писал(а):

Девочки и я с вами

УРАААААА!!!!!!!!!

Алусик-мамусик писал(а):

так что ждите с отчетиками

Жду с нетерпением!!!