«Умное» пирожное

Irina1607 писал(а):

Если печь в круглой форме диаметром 26 см делать на полную норму или нуно что-то изменить?

я пеку полную порцию в квадратной форме 26 на 26 см..а круглая такого же диаметра будет немного маловата как мне кажется..надо чуток уменьшить пропорцию... хоть на 1/4 часть

GorSvetik писал(а):

У меня вопрос, а тесто поднимается? Или скольео нальешь столько и будет по высоте?

нет,не поднимается... но форма пускай будет чуток с запасом высоты