Болталка и ваши торты сюда - 2

всем привет!!! давным-давно не писала (дали подработку на 2 месяца к моим двум работам, плюс детки болели), но читала регулярно.

july78 писал(а):

Дай ссылочку, пожалуйста.

Antinori писал(а):

Юля, кремовый тортик очень хорошенький! Как у вас так получается ровнющий край с крема делать? Сколько раз уже пробовала, все равно закругляется или это какой особый "жесткий" крем?

девочки, вот ссылка http://forum.say7.info/topic20848.html выравниваю его так же как и ганаш. результат вы видели на розовом торте. еще один по такому же принципу делала, осталось только выложить фотки, но это попозже, когда дома буду. единственная беда у меня с ним - в момент заваривания крема вроде и тщательно мешаю непрерывно, но все равно получаются комочки.

victoshka писал(а):

J_u_l_a Да-да, Юль, мне прям недавно на глаза мульт про тачки попался и я поняла о чем ты, в следующий раз более детально над Метром поработаю)) Спасибо за похвалу, я думаю здесь еще опыт свою роль сыграл, в сентябре будет год, как я делаю торты))) если бы мне кто-нибудь сказал в прошлом августе, что я буду делать торты, да еще и на заказ.. Не поверила бы, до этого пекла только зебру и шарлотку

victoshka писал(а):

На этот тортик некоторые личности отреагировали неоднозначно. Поражают люди с таким плоским мышлением. Цветовое сочетание выбор заказчика.

мы же с тобой примерно в одно время начали тортами заниматься, но я вышла на работу и забросила это дело... хотя на этой неделе 2 заказа сделали + торты для себя и для дочи в сентябре буду "украшать" (надеюсь, что буду).
я про цветовое сочетание вообще не поняла в чем причина недовольства, пока кто-то из девочек не напомнил про расцветку флага. а сочетание - очень мне нравится! ты столько тортов делаешь последнее время, просто молодец!!! и все до одного получаются просто здорово!

Dionisiya писал(а):

Юля,хорошо поработала в садике.Мишка на стене супер.

спасибо, Лиля! я вот считаю, что у меня руки растут из одного места, а все в моем окружении видят, что я делаю и пытаются меня убедить в обратном, но я-то знаю правду!!! и знаю какой хочу итог от своей работы, а получается всегда не так...

caretera писал(а):

Торт для внучки моей подруги. Предполагалось, что это Симба))

Люда, у твоего Симбы клыки много внимания на себя отвлекают, поэтому львенок кажется немного агрессивным, хотя торт в целом хорош и именинница была рада, я в этом уверена!

-Nadin- писал(а):

там шерстка выдавлена через сито, зубочисткой ее насаживала по кусочкам

Надя, добро пожаловать! по кусочкам - это ж ужас сколько надо терпения

Катрина007 писал(а):

тортик хороший. В жару конечно же очень тяжело работать с мастикой, я понимаю.

Катя, ты знаешь, что самое удивительное - у нас жарко не было. я смешала пластичный шоколад и мастику Зиландия для лепки, розовая пони более-менее лепилась, а вот сиреневая - сделала я ей туловище на зубочистке, оставила подсохнуть, прихожу через полчаса, а всё "туловище" стекло вниз в лепешку и торчит зубочистка, пришлось в холодильнике остужать.

agna, Натальсончик, Atny, Ангел17, Оксанулик
девочки, вы такие умницы! столько красивых тортов!!!

FARAWAY Элечка, по мотивам Джеймса Бонда - потрясающий торт!!! а диснеевский - простой, лаконичный, но такой приятный для созерцания, я даже подумываю что-то подобное доче на день рождения сделать.

Galochka5
Галечка, про твои торты могу много говорить хорошего!!! запомнился про Машу и Медведя! а сладкий стол - это нечто, я на такое похоже вообще не способна...

писала много, старалась никого не пропустить, но если все-таки упустила - простите меня великодушно...