Счастливая мамочка.Люблю,бегу,худею

МамаАлёны писал(а):

1. Хочу сделать основой шоколад на кипятке или еще нравится вот это http://forum.say7.info/topic59831.html Что скажите?

нормально, и тот и тот можно покрывать мастикой

МамаАлёны писал(а):

2. Если шоколад на кипятке, то какой крем на прослойку (кроме сливок) и какой на выравнивание?

прослойка может быть любая..а вот сверху-на выравнивание- масляный крем, сгущенка с маслом -но не сливки- мастика потечет..я вот этот делала хорошо повел себя http://forum.say7.info/topic6424.htmlтам есть перерасчет на меньшие порции- удобно

вот этот еще очень рекомендовали способ выравнивания http://forum.say7.info/topic65392.html

МамаАлёны писал(а):

3. Есть тут популярный крем масляный на белках. Пробовали его как прослойку? Как вам?

вот я его делала

МамаАлёны писал(а):

4. Чем можно пропитать коржи? Муж любит сочный бисквит

сладкие чай или кофе (второе лучше), что-то алкогольное, просто водичка с сахаром, жидкое варенье...