Баклажаны-грибы (ещё один рецепт)

LUXE писал(а):

девчонки,точно брать 50 мл. 9% уксуса на баночку.???

Получается 60 мл,
но думаю что это не критично: мы же половину столовой ложки на глаз наливаем, поэтому небольшая погрешность все равно получается, плюс-минус.

Вот шпаргалка: http://forum.say7.info/post1391943.html#1391943

АКСИНЬЯ писал(а):

На бутылочке так написано 70% уксусная кислота. для получения 3%уксуса 1 часть к-ты разбавить в 22 частях воды, 6% уксуса - в 11 частях воды, 9% уксуса - в 7 частях воды

Значит 0,5 ст. л. уксусной эссенции 70%. + 7 х 0,5 ст.л. воды = 4ст.л. 9% уксуса или 60мл. 9% уксуса,
так как 1ст.л. = ~15мл.
Тоже вот хочу попробовать этот рецептик. Уже и баклажаны накупила.
Леночка, спасибо!