Спасибо, за подробный ответ, на счёт картонки я всё поняла. Буду выполнять все рекомендации А крем из манки я использую в Мадьярском торте, там коржи немного другие, http://forum.say7.info/topic21179.html добавив в крем один натёртый лимон. Поэтому даже не сомневаюсь, что будет вкусно!