Яблочный пирог с грецкими орехами

MN2012 писал(а):

Ларочка, и я с отчетом -

ВАУ! Какой приятный сюрприз!!!!! Приехала с дачи, а здесь столько гостей со вкусностями и красивостями!!!!!!!

MN2012 писал(а):

замечательнейший кексик получился - я еще и масла всего 100 гр. положила, только чуть сметаны количество увеличила и крупное яйцо было - вобщем, замечательно получилось - вкуснятина!!!

Я очень-очень рада, что понравился пирог! Он и готовится моментально, зато к чаю кофе есть быстрая свежая выпечка! Чудесный пирог получился, и разрезик такой соблазнительный!!!

MN2012 писал(а):

Готовится быстро, но ты знаешь, съедается похоже еще быстрее так что придется повторять однозначно

Это точно!

MN2012 писал(а):

Единственное, у меня как-то странно грецкие орехи в тесте пропеклись - они почему-то все покрылись черной корочкой - впервые такое - даже не знаю, что и подумать я пирожок конечно чуток передержала, но неужели от этого? раньше такого никогда не было.

Знаешь, это какой-то необъяснимый для меня феномен. У меня однажды такое было с шарлоткой грушевой, только там в тесто добавлялся лимон. http://forum.say7.info/topic58683.html Так вот, кусочки цедры лимона тоже потемнели в выпечке. До сих пор не могу себе это объяснить. А в этом пироге, посмотрела свои фото, (я тогда на это не обратила внимание ) тоже некоторые орешки темновато выглядят. В следующую выпечку прослежу специально. Правда, скажу по секрету, выпечка у меня была с приключением. Пирог хорошо поднялся, но был еще сыроват. Я поставила его допекаться и не заметила, когда духовка у меня отключилась. Пришлось включать снова и допекать его с паузой. Он несколько осел, и время выпечки растянулось на неопределенный срок (пауза незафиксирована . И тем не менее пирог всем понравился (особенно внучка требовала еще и еще кусочек )и быстро был съеден.
Наташенька, спасибо тебе за доверие к рецепту и за чудесные фото!